ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - كــرات المكــرونة والدجــاج

المكونات والمقادير

كيس مكرونة سباجيتي

ماء للغلي

1 ملعقة ملح

صدر دجاجة

رشة ملح

الخلطة:

2 ملعقة مايونيز

3 ملاعق جبنة تشدر قابلة للدهن

1 جبن تشدر صغير مبشور

1 م ش فلفل أسود

طريقة التحضير

كسري المكرونة كل واحدة إلى 4 قطع. اغلي المكرونة في الماء مع إضافة الملح، دعي المكرونة تغلي لمدة أطول من المعتاد لمدة ربع ساعة لكي تلتصق لسهولة تكويرها لاحقاً. لاحظي عدم إضافتنا للزيت. صفي المكرونة من الماء ودعيها تبرد.

أغلي صدر الدجاج مع الملح لمدة نصف ساعة ثم قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة جداً.

الخلطة: في وعاء كبير اخلطي المكرونة مع الدجاج ثم أضيفي كل مقادير الخلطة وادعكي الكل جيداً بالملعقة. ضعي الوعاء قليلاً في الفريزر حتى تبرد المكونات لتتماسك مع بعضها. كوري المكونات وغطيها بالبيض و البقسمات واقليها. إذا كانت الكمية كبيرة ضعي الكور في الفريزر بدون قلي. ثم عند الاستعمال، أخرجيها واقليها مباشرة في زيت متوسط الحرارة.

وبالهنا والشفا