ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[*]المكونات:

[*]- 2 كوب ماء ساخن.
[*]- 3/2 كوب حليب بودره
[*]- 2 ملعقة كبيرة خميرة.[*]- ¼ كوب سكر.[*]- 1 ملعقة صغيرة ملح.
[*]- ⅓ كوب زبد.[*]- 1 بيضة كبيرة.[*]- 5 أكواب طحين لكل الأغراض.

[*]الطريقة:[*]1 - يضاف حليب البودرة إلى الماء الساخن، ويقلب حتى يذاب الحليب تماماً.[*]2 - فى وعاء العجانة، تُضاف الخميرة والسكر والملح والزبد والبيضة وكوبين من الطحين.[*]3 - تخلط جميع المكونات على سرعة بطيئة حتى تندمج، ثم ترفع السرعة لمتوسطة وتخفق لدقيقتين.[*]4 - يضاف ½ كوب من الطحين، وتعجن المكونات باليد مرة أخرى، ويجب أن يكون العجين ناعماً وغير لاصق.[*]5 - يضاف بقية الطحين بالتدريج حتى يصبح العجين قابلاً للتشكيل بسهولة، ويمكن عدم إستخدام كل كمية الطحين.[*]6 - يدهن وعاء بالزبد، ويوضع به العجين ويغلف بورق النايلون، ويترك حتى يختمر ويتضاعف.[*]7 - ينثر الطحين على الطاولة، ويوضع عليها العجين وينثر عليه الطحين.[*]8 - يفرد العجين بالنشابة على شكل مستطيل بسمك 1 سم، ويقطع المستطيل بالطول من المنتصف إلى مستطيلين بعرض 5 سم.[*]9 - يقطع كل مستطيل بالعرض إلى مربعات بطول 5 سم، ويقطع كل مربع إلى مثلثين.[*]10- من الطرف المدبب من كل مثلث، يلف العجين على شكل إسطوانة، وترص إسطوانات الخُبز فى صينية مدهونة بالزبد. [*]11- تغطى صينية الخُبز بمنشفة

بالعافية على قلوبكم