سمك مشوي غايه في اللذه والطعامه
 

سمك مشوي شهى جدا



الطريقة :


1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها


2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره


3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين


4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون

و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و

قرون الفلفل

5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون


ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام


6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية


7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها


8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس

رد: سمك مشوي غايه في اللذه والطعامه
 

رد: سمك مشوي غايه في اللذه والطعامه
 

تسلمين ياعمري

رد: سمك مشوي غايه في اللذه والطعامه
 

يسلمو على الوصفة اللذيذة

ننتظر جديدك يا قمر

رد: سمك مشوي غايه في اللذه والطعامه
 

وصفة تفتح النفس صحىح