ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - غريبه بالفستق من مطبخ الشيف موني بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل سنه وانتوا طيبين من النهارده ان شاء هبدأ انزل وصفات العيد وهبدأ بالغريبه
المكونات:
3 كوب دقيق
2 كوب سمنة بلدى(استخدمت سمنة الحلوب وبتكون فى حرارة الغرفة ولو طالعة من التلاجة بردو ممكن نشتغل بيها مفيش مشاكل)
كوب سكر بودرة
نصف كوب فستق
الطريقة:
فى اناء هنحط السمنة والسكر بودرة
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/112.jpg
وهنضربهم بالمضرب الكهربائى لمدة 5 دقايق او اكتر لغاية مايدوب السكر فى السمنة والسمنة يبقى لونها ابيض وقوامها كريمى ويتضاعف حجمها
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/212.jpg
ونضيفلهم الدقيق بالتدريج
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/312.jpg
ونلم العجينة بايدينا والعجينة لازم تبقى طرية وكتلة واحدة يعنى لو اخدتى قطعة تكوريها ولقتيها اتفرتت منك تبقى العجينة ناشفة وانتى زودتى الدقيق ووقتها لازم تزودلها سمنة عشان تبقى طرية وتتشكل معاكى بسهولة وطبعا الغريبة الصح مفيهاش بيكنج بودر ولا نشا ولا بيض(الطريقة الاورجينال) والاحسن تتعمل بسمنة مش بزبدة عشان تبقى انعم
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/412.jpg
هنبدأ نشكلها هناخد قطعة نكورها ولازم تفضل فترة فى ايدك ده بيخليها متماسكة لما تدخل الفرن ومتتشققش يعنى تعجنيها فى ايدك
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/512.jpg

http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/712.jpg
ونرصها فى صينية على ونضغط عليها بالفستق
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/612.jpg

http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/812.jpg
وندخلها فرن حرارته متوسطة لغاية ماتستوى وهى مش بتقعد كتير فى الفرن لو قعدت كتير هتقرمش ومش هتبقى بالنعومية المطلوبة بس لازم تطلع من الفرن لونها ابيض فهنختبر سواها كل شوية ولما تلاقوا ظهرها بقى لونه وردى زى كده طلعوها من الفرن
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/912.jpg
وده شكلها بعد ماخرجت من الفرن طعمها احلى من غريبة المحلات ناعمة جدا وبتدوب فى الفم
http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/1014.jpg

http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/1115.jpg

http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/1215.jpg

http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/1314.jpg
وبالهنا والشفا