ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - بسكويت السابليه بالشوكولاته من مطبخ الشيف موني بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل سنة وانتوا طيبين
المكونات:
3 ونصف كوب دقيق
كوب وربع زبدة طرية
كوب الا ربع سكر بودرة
بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا
للتزيين:
ربع كيلو شوكولاته دارك سايحه
ربع كيلو شوكولاته بيضاء سايحه

الطريقة:
فى اناء هنحط الزبدة
http://i39.servimg.com/u/f39/16/73/51/37/118.jpg
ونضربها بالمضرب نص دقيقة مثلا ونضيفلها السكر بودره
http://i39.servimg.com/u/f39/16/73/51/37/218.jpg
ونضربهم كتير بالمضرب الكهربائى لغاية ماالخليط حجمه يتضاعف ويبقى لونه ابيض وقوامه كريمى
http://i39.servimg.com/u/f39/16/73/51/37/318.jpg
ونضيف البيضة والفانيليا
http://i39.servimg.com/u/f39/16/73/51/37/418.jpg
ونضربهم بالمضرب والنتيجة كريمة كريمة بتلمع وخفيفة وان وصلنا للنتيجة دى نبقى بنشتغل صح لأن ده اساس السابليه
http://i39.servimg.com/u/f39/16/73/51/37/519.jpg
ونضيفلها الدقيق المنخول والبيكنج بودر
http://i39.servimg.com/u/f39/16/73/51/37/618.jpg
ونقلبهم مع بعض بالاسباتيولا مش بالمضرب الكهربائي ونلم العجينه بايدينا وهتبقى العجينة لينة وطرية
http://i39.servimg.com/u/f39/16/73/51/37/718.jpg
هنغلف العجينة ونحطها فى التلاجة لمدة نص ساعة عشان نعرف نشتغل بيها وفيها ناس بتحب تعمل سابليه بالكاكاو زى البتيفور هتاخدوا جزء من العجينة او نصها وهتضيفولها ملعقة صغيرة كاكاو للتلوين لو تحبوا وهناخد جزء من العجينه نفرده بالنشابه على ترابيزه مرشوشه بالدقيق او بين ورقتين خبز بسمك متوسط
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/814.jpg
ونحضر القطاعات اللى هنشتغل بيها
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/914.jpg
ونبدأ نشكل العجينه بالقطاعات
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/1013.jpg
وهنحطهم فى صينية مدهونة او على ورق خبز
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/1113.jpg
وخبزته فى فرن الكهربا على درجة حرارة هادية وشغلت النار من تحت بس عشان السابليه لازم يكون لونه ابيض ونسيبه يبرد بعد مايطلع من الفرن عشان لازم نزينه وهو بارد وده شكل ظهر السابليه بعد ماطلعته من الفرن مش غامق وفى نفس الوقت مستوي
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/1213.jpg
وهنسيح الشوكولاته على حمام ميه للتزيين
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/1314.jpg
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/1515.jpg
ونزين السابليه بالشوكولاته
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/1414.jpg
ولما تجمد الشوكولاته على السابليه نعمل عليه خطوط من الشوكولاته الدارك والبيضاء وده شكله النهائي
http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/1613.jpg

http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/1713.jpg

http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/1812.jpg

http://i35.servimg.com/u/f35/19/41/75/57/1912.jpg
وبالهنا والشفا