ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   فطائر السجق اللذيذة بالجبن وسمسم (https://fashion.azyya.com/527901.html)

*ام جوجو* 05-22-2018 06:02 PM

فطائر السجق اللذيذة بالجبن وسمسم
 

عندما نشعر بالملل من أكلاتنا التقليدية نتجه إلى تناول الأغذية المصنعة بمحلات الوجبات السريعة كنوع من التغيير و التغلب على الملل ، بالفعل إن مذاقها لذيذ لكن للأسف نحن لا نعلم كيف صنعت و مدى نظافتها ، لذلك يجب أخذ هذا الأمر في الاعتبار و محاولة تقديم أكلات متنوعة و مختلفة عن التي اعتدنا عليها و الامتناع عن الوجبات السريعة الضارة بالصحة ، لذلك سوف نقوم بتحضير صنف جديد من المعجنات الشهية و اللذيذة التي نعشقها جميعاً .
فطائر السجق اللذيذة بالجبن وسمسم
المكونات :
4 وحدات من السجق ” النقانق أو هوت دوج ”
1 1/2 كوب من جبن موتزاريلا “مبشور ”
¾ كوب من الطحين المخصص للمعجنات
1 ملعقة صغيرة من صمغ زنتان
2 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة من السمسم
2 ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش
1 ملعقة كبيرة من البصل المجفف
2 ملعقة صغيرة من الثوم المجفف
1 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير :
قومي بتسخين الفرن على 400 درجة مئوية .
اخلطي جبن الموتزاريلا مع الجبن الكريمي في وعاء متوسط الحجم في الميكروويف لمدة 1.5 دقيقة ،و يحرك المزيج حتى تتأكدي من المزج .
في وعاء آخر ضعي كل من الطحين و صمغ زنتان و بيضة واحدة مع خليط الجبن و اخلطي جيداً بواسطة ملعقة الخلط ، ثم تبلل اليد و اعجني المكونات حتى تندمج .
ثم قومي بتقسيم العجين إلى 4 كرات و ضعيها على ورق الزبدة أو سطح مرشوش بالطحين .
تبلل اليدين و خذي كل كرة و يتم لفها بلطف حتى تحصلي على طول 15 سم من العجين المبروم .
تلف كل واحدة من العجين المبروم حول وحدة السجق بالكامل حتى تكملي الأربع وحدات .
اخفقي البيضة الأخرى في وعاء ، و في وعاء آخر اخلطي السمسم و بذور الخشخاش و التوابل .
ادهني فطائر السجق بالبيض ثم توضع في وعاء السمسم و التوابل حتى تغطي كل العجين .
اتركيه جانباً على ورق الزبدة .
ثم يوضع في صينية الخبز و يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة بحيث يكون العجين مائلاً للون الذهبي قليلاً .
و بصحيتن و هنا …

*سوهندا* 06-08-2018 07:02 PM

رد: فطائر السجق اللذيذة بالجبن وسمسم
 
http://www.karom.net/up/uploads/13253392795.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:08 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0