فطائر بس بدون فرن ولاقلي..شوفوها بالصور::
استخدمي اي عجينة تكونين متعوده عليها وتضبط معاك وانا راح اعطيكم طريقة بس اكيد عندكم طرق افضل في العجين ****** 1 كأس ماء نص كأس زيت 4 ملاعق كبيره حليب بودره 1 ملعقه كبيره خميره 1 ملعقه صغيره باكنج باودر 3 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره) اخلطيهم كلهم بالخلاط.. وبعدين انخلي 3 كاسات دقيق وصبي اللي بالخلاط عليه واعجنيه ( يمكن تحتاجين 3 كاسات ونص دقيق) ------------------------ بعد ماتعجنينها طبعا وتتركينها تخمر قطعيها كور صغيره وافردي كل كوره الى اقراص صغيره.. راح استخدم الشوايه الكهربائيه مثل هاذي http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/366_p53962.jpg ادهنيها زيت وسخنيها وبعدين حطي حبتين من العجين عشان اسرع للوقت ولو تاخذ اكثر من حبتين حطي.. المهم سكري الشوايه واتركيها تقريبا دقيقتين وشوفي شكل الفطاير شلون طلع تنتفخ ومتحمره..اهم شي تكون الشوايه حاميه..ولاترا تصير يابسه الفطاير.. http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/366_p53963.jpg طلعيهم ولازم تغطيهم بعد ماتستوي عشان لاتنشف وتخرب..ادهني الشوايه مره ثانيه وحطي عجين ثاني وكملي لحد ماينتهي المقدار ماياخذ وقت كثير.. لما يبرد قصيه كل حبه لنصفين شوفي شكلها يطلع مثل الجيب.. http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/366_p53964.jpg ا ا ا ا الحشوه حسب الرغبه.. ا ا ا هنا محشية باللبنه والخيار وانتم تقدرون تبتكرون حشوات وتحشون مثل ماتحبون مثلا -ادهنيها شوية جبن سايل +شريحه بيض مسلوق+شريحه جبن+شريحه طماطم -ادهني شوي مايونيز+شريحه مارتدلا+شريحه جبن+شريحه خيار او خس مفروم -طعميه+طحينه+خيار مخلل -دجاج مع خضار مضاف له شوي مايونيز والوجه غطيه بجبن تشدر مبشور ((هاذي تطلع مرررره حلوه)) منقول |
رد: فطائر بس بدون فرن ولاقلي..شوفوها بالصور::
|
رد: فطائر بس بدون فرن ولاقلي..شوفوها بالصور::
تسلمين
|
رد: فطائر بس بدون فرن ولاقلي..شوفوها بالصور::
مغسي ام حبيبه
سبق سويت الطريقه وبصراحة مريحة بس الفاطير بالفرن احلى |
رد: فطائر بس بدون فرن ولاقلي..شوفوها بالصور::
الامشكوره على الوصفه
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:50 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.