✿* حلى متميز*✿لفائف القرفه بالشوكولا
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
=-0=-0=-0=-0=-0=-0=-0=-0=

كيفكم ياحلوين طبعا الطبق غني عن التعريف بس انا حبيت اكتب اسمه بالعربي ندخل في التفاصيل


المقادير:للعجينه:

4اكواب دقيق - نص كوب زبده لينه - 2كوب حليب سائل - 2ملعقه كبيره خميره فوريه -فنجان قهوه سكر -
ذرة ملح .


الطريقه:

نخلط الدقيق والسكر والملح والخميره ثم نعجن بالحليب واخيرا ندعك العجينه بالزبده ونتركها لمدة ساعه حتى تخمر .

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/23/...k8c2fq.jpg/jpg

المقاديرللحشو:


قرفه مطحونه - قالب شوكولاته خاص بالحلويات مبشور - نص كوب زبده - كاكاو بودره - سكر بني - جوز مقطع(اختياري)حليب محلى مركز للوجه.

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/23/...j2isff.jpg/jpg

طريقة العمل:

ناخذ جزء من العجينه بعد ماخمرت ونفردها على سطح مرشوش دقيق بسمك 1سم تقريبا .

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/23/...g9s86p.jpg/jpg

ندهنها بالقليل من الزبده ثم نرش القليل من السكر البني ونمزجه جيدا مع الزبده .


http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/23/...0p2zit.jpg/jpg

ونوزع الشوكولاته المبشوره

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/23/...l95ucj.jpg/jpg

ونرش الكاكاو البودره

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/23/...p7vnoo.jpg/jpg

ونرش بعدها القرفه المطحونه

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/23/...7pjc10.jpg/jpg

وتحطي الجوز بس انا نسيت اصور الخطوه دي وبعدين نلفه رول ونبدأ نقطعه حلقات ونرصه في صينيه الفرن .

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/23/...dac34d.jpg/jpg

وهناقبل ماادخل الصينيه الفرن

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/23/...25fufu.jpg/jpg

وهنا بعد ماخرجتهم من الفرن وصبيت على كل واحده فيهم الحليب المركز

http://www8.0zz0.com/2009/04/24/04/720821212.gif

رد: ✿* حلى متميز*✿لفائف القرفه بالشوكولا
 

رد: ✿* حلى متميز*✿لفائف القرفه بالشوكولا
 

يسلمو حبيبتي

رد: ✿* حلى متميز*✿لفائف القرفه بالشوكولا
 

رد: ✿* حلى متميز*✿لفائف القرفه بالشوكولا