معكرونة نودلز بالقريدس (الجمبري)
 

http://www.9or.cc/data/media/89/359.gif




معكرونة نودلز بالقريدس (جمبري)


http://2.bp.blog/_4ClOFmBnEeU/STiIV_...425_edited.jpg


ملح بحري
قريدس (جمبري)
معكرونة لانغويني (متل النودلز العريضة شكلها)
2 ملعقة زبدة
ملعقة زيت زيتون
بصل مقطع
فلفل اخضر حار (او بارد) مقطع
ثوم مفروم
كوب ونصف كريمة الطبخ
بندورة مفرومة
فلفل اسود
جبنة بارميزان
بقدونس مفروم
ريحان (حبق) مفروم




الطريقة



نحضر الباستا ونتركها الى ان تصبح al dente يعني مش مستوية على الاخر



بينما نطبخ الباستا نقوم بتحضير الصوص sauce



نضع بالمقلاة الزبدة وزيت الزيتون ثم نضع الجمبري ونملح



نحرك الى ان يتغير لونه

http://3.bp.blog/_4ClOFmBnEeU/STiG11...0/IMG_4404.jpg




نشيل الجمبري ونضعه جانباً ثم نضيف البصل والفلفل الى ان يبدأ البصل بالاحمرار (حوالي 4 او 5 دقائق)

http://2.bp.blog/_4ClOFmBnEeU/STiG8U...0/IMG_4407.jpg



نضيف الثوم ونحرك نصف دقيقة ثم نضيف الكريمة والفلفل

http://3.bp.blog/_4ClOFmBnEeU/STiHfj...0/IMG_4414.jpg

نخليها تغلي


http://2.bp.blog/_4ClOFmBnEeU/STiHpS...0/IMG_4417.jpg



نطبخها الى ان تنقص كمية الكريمة وتتكاثف



نضيف الجمبري والبندورة ونطبخ 3 الى 5 دقائق

http://1.bp.blog/_4ClOFmBnEeU/STiHyK...0/IMG_4418.jpg

نخلطها مع الباستا ونشيلها بسرعة



تخلط والبرميزان

http://2.bp.blog/_4ClOFmBnEeU/STiIEo...0/IMG_4421.jpg

تزين بالريحان والبقدونس وتقدم فوووووووووووووووووووووورا

http://1.bp.blog/_4ClOFmBnEeU/STiIah...428_edited.jpg



بالهنا





دعواتكم

رد: معكرونة نودلز بالقريدس (الجمبري)
 

رد: معكرونة نودلز بالقريدس (الجمبري)
 

تسلمين يافلة

رد: معكرونة نودلز بالقريدس (الجمبري)
 

رد: معكرونة نودلز بالقريدس (الجمبري)
 

تسلم ايديكي