شوربة الفريكة
 

http://www.graaam.com/vb/up/uploaded...1177230108.gif

شوربة الفريكـــة




المقادير



2 كوب فريكة



بصلة كبيرة



مرق لحمة أو جاج



ملح



فلفل اسود



كمون



هال



كزيرة مطحونة



الطريقة




الفريكة بتجيني من الاردن منقية وجاهزة


http://up.arabseyes.com/upfiles/A2H82494.jpg



بقطع البصلة وبقليها بزيت قلي
مع قطع لحمة بعظم عشان الدسامة





http://up.arabseyes.com/upfiles/2ng82575.jpg




بحط الفريكة عالبصل وبقلب



http://up.arabseyes.com/upfiles/wSg42089.jpg




بدير مرقة اللحمة الساخنة عليهم


http://up.arabseyes.com/upfiles/3XX82645.jpg





بتركهم يغلو أول غلوة وبضيف الملح والبهارات
وبحرك وبسكر طنجرة الضغط عليهم
لحتى تستوي وتتسبك حوالي نص ساعة





http://up.arabseyes.com/upfiles/Ubp82758.jpg



والنتيجة النهائية



أحلى صحن شوربة فريكة



أحلى الستات









http://up.arabseyes.com/upfiles/akv82852.jpg




http://up.arabseyes.com/upfiles/uMK82961.jpg

رد: شوربة الفريكة
 

تسلم ايديكي

رد: شوربة الفريكة
 

رد: شوربة الفريكة
 

يسلمو يا قمر