المكونات :نصف كيلو بطاطة كوبين بقصم مطحون كوب طحين أبيض بيضة كيس ماجي معلقة شاي بيكن باودر
طريقة التحضير :نقوم بتقشير البطاطة ثم تقطيعها على شكل دوائر بعرض سانتمتر واحد ثم نقوم بسلقها لمدة 10دقائق بعد ذالك نضع الزيت على النار نقوم بوضع الماجي على الطحين ثم البيكن باودر ونضع له كمية من الماء حتى يصبح مثل سماكة اللبن ثم نقوم بتغميس البطاطة قطعة قطعة ثم نضعها في البقصم المطحون ثم نقوم بقليها حتى يصبح لونها ذهبي نرفعها عن الزيت ونضعها في صحن موضوع عليه ورقة ترشيح ثم نضعه في صحن التقديم وبالعافية