ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - صينية الباطاطا الحلوة جربيها ..بالصور

http://forum.hawaaworld.com/images/smilies/icon28.gif السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

المقادير

كيلو بطاطا حلوة

كوب سكر ناقص 2سم كانك بتشرب شاى

ربع ملعقة صغيرة فانيليا

مكسرات اللى عندك

نصف كوب جوز هند

3 ملاعق طعام زبدة

2 كوب حليب

**********************

اليكم الطريقة

------------------------------

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/oub30048.jpg

نغسلها وننشفها ونقشرها زى كدة

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/Yfv30243.jpg

بعد كدة نقطعها شرائح رفيعة عشان تستوى بسرعة زى كدة
.

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/Mgf30327.jpg

ثم نضعها بحلة بها كل المقادير من حليب ومكسرات وجوز هند وزبدة وفانيليا وسكرا كلة كلة فى البوتاجاز
والمكسرات اهى الى عندى بس ما تكترى

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/jX346072.jpg

وهذة صورتهم وهى بالطنجرة

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/Hyk30418.jpg

بعد ذلك نضعها على النار

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/74x30472.jpg

وهنا بعد اول غلوة شوفوا كيف البطاطا غرقت فى الحليب وكل 8 ق نقلبها كى لا تلتصق بالحلة

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/kBz30522.jpg

وهنا بعد ما بدأت البطاطا تمتص الحليب والزبدة وكل المقادير

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/okt30560.jpg

واول ما نحس انها تشربت اللبن نحضر كوب مثل هذا اللى قعرة مسطح او قعر زجاجة مياة غازية او هراسة بطاطا ونهرسها

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/PwT30589.jpg

ونهرسها بالكوب مش تكون معجنة زى العجينة لا هاواريكم فى الصور

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/bdx30628.jpg

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/qPS30697.jpg

زى كدة بيكون الهرس مش كتير هرس خشن شوى ولما نعرف انها امتصت الحليب نضعها فى صينية واسعة المهم ليكون سمكها حوالى سم ونصف وما يكون سمكها سميك لذلك انا وضعتها بصينية واسعة شوى لتكون سمك قليل

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/sqL30818.jpg

المهم ندخلها فرن حامى مسبقا على الصاجة نفسها يعنى فى قعر الفرن مش على الشبكة ونتركها 25 دقيقة الى ان نلاحظ ان الجوانب ذهبية اللون ثم نرفعها على الشبكة ليتحمر وجهها ويكون لونة احمر مش ذهبى مهم تكون محمرة وجهها
والله والله والله ما استحملت انتظر لتبرد من جمال طعمها ما اقدر اقاوم
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/GzC30922.jpg

المفروض نتركها لتهدأ حراراتها ثم نقدمها فى اطباق لكى تكون متماسكة

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/DLj31398.jpg

وهنا لما قطعتها ووضعتها بطبق بس من قوة الفلاش والطبق لونة ابيض ما ظهر الطبق كانى حاطيتها على المفرش هههههههhttp://forum.hawaaworld.com/images/smilies/icon28.gif http://forum.hawaaworld.com/images/smilies/icon28.gif:icon28 :

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/RSe45548.jpg

ملحوظة لا تضيفوا شىء ولا اضافت ولا شىء مثل القشطة واشياء من دى هى كدة خرافة ومش ناقصة دسامة لان معروف عن البطاطا انها بتسمن

وصحة وعافية على قلوبكم