شوربة غير شكل
 

المكونات
اى خضار عندك وتحبيها انا هنا كان عندى بطاطس وبادنجان وجزر وبصل وثوم وجزر وصدور دجاج وتجى حلوة بالكرفس ما كانش عندى وزعتر ناشف هو اللى بيعطيها النكهة الحلوة وبس


http://img411.imageshack.us/img411/9532/p1050194.jpg

الطريقة:

نضع ماء يغلى على النار على حسب كميه الخضار المستخدمة وبعدين نحط الدجاج اى شى صدر او افخاد شوية نشيل الزفرة وبعدين نحط الخضرة كلها وبعدين شويه نحط عليها الزعتر الناشف

http://img411.imageshack.us/img411/6272/p1050195.jpg


ونتركها تغلى لين الخضار تستوى وما تاخد وقت كثير لانها كلها مكعبات ممكن نص ساعة او اكثر شوية

وهدا شكلها بعد ما استوت

http://img411.imageshack.us/img411/240/p1050206.jpg

وبعدين نرحيها بالخلاط ما عدا اللحم نتركه على جنب ولو انك ترحيها يدوى بتطلع سبحان الله الطعمة تختلف

http://img411.imageshack.us/img411/9066/p1050215.jpg


بعد ما رحينها بالخلاط نرجعها للطنجرة مرة تانية ونضيف عليها الفلفل الاخضر واعواد اكليل او زعتر فرش وعلى نار من جديد على شان تاخد النكهات بس

http://img411.imageshack.us/img411/7788/p1050219.jpg

وبعدين نضيف الدجاج طبعا بعد ما نتفناه لقطع صغيرة وزدت عليه شوية ليمون وفلفل اسود واضفته للشوربة


http://img411.imageshack.us/img411/3387/p1050220o.jpg

بعدين نضيف ليها الكريم فرش وتقدرى تستغنى عنها ادا ما عندك


وخلاص توا نضيف عليها الليمون المعصور والزعتر المرحى وهدا سر النكهة وكل ما كان الليمون احلى كانت اطعم ونشوف الملح تبعها وهدا شكلها

http://img411.imageshack.us/img411/2598/p1050221.jpg

وتقدم بالعافية مع خبر محمص يا سلام وهدا شكلها

http://img411.imageshack.us/img411/7212/p1050222.jpg


ملاحظة: ادا بتحبى تضيفيلها ملعقة زبدة فى الاخير تطلع احلى وممكن نعملها باللحم وكمان السمك بس السمك نضيفه فى الاخير لانه بيطيب بسرعة ونضيفلها كمون وممكن طريقة تانية بعملها هو انك تسلقى جزر وبطاطس مكعبات صغيرة لوحدهم وتضيفيها فى الاخير تطلع تجنن ومنظرها حلو

http://img411.imageshack.us/img411/5797/p1050285.jpg

ويا الله نشوف تعليقاتكم الحلوة ودعواتكم الاحلى

رد: شوربة غير شكل
 

رد: شوربة غير شكل
 

رد: شوربة غير شكل
 

الله يعطيكي العافية

رد: شوربة غير شكل