ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   ساندويتشات و معجنات (https://fashion.azyya.com/26)
-   -   الذ فطيره (https://fashion.azyya.com/61459.html)

اغلى حبيبة 05-27-2009 11:19 PM

الذ فطيره
 
[

الحشو:

- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت
- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج
- جبنة (حسب الذوق )

طريقة التحضير :

-مقدار من باشميل الدجاج قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،
ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل
يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،
اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز

أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص
ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،
واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-
بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه -
ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء
ضعى الحشو ،،وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا

ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة
اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،
وانتبهى لا يكون حامى جداا ( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )
قطعيها بأشكال جميلة وقدميها ساخنة
http://www.qatarp.com/files/110/5t6.jpg

@صمت المشاعر@ 05-28-2009 02:27 AM

رد: الذ فطيره
 
سلمتى لنا شو حلوووووووووووووووو

@صمت المشاعر@ 05-28-2009 02:27 AM

رد: الذ فطيره
 
http://www.alsbtain.net/qatif/upload...4-60683378.gif

❤مومو❤ 05-28-2009 03:17 AM

رد: الذ فطيره
 
تسلم ياقلبيييييييييييييييييييي

❤مومو❤ 05-28-2009 03:17 AM

رد: الذ فطيره
 
http://ube.azyya.com/uploads/09052800101575.gif

اغلى حبيبة 05-28-2009 11:11 AM

رد: الذ فطيره
 
هوبه
مشكوره علي الرد

اغلى حبيبة 05-28-2009 11:11 AM

رد: الذ فطيره
 
مومو
مشكوره علي المرور

مجنونكـ 05-28-2009 12:53 PM

رد: الذ فطيره
 
يسلمووووووووووووووو على الطبخه

اغلى حبيبة 05-29-2009 08:57 PM

رد: الذ فطيره
 
مجنونكـ
مشكوره علي المرور

زهرة الاسلام 05-31-2009 08:42 AM

رد: الذ فطيره
 
يسلمــووو ..

يعــافيكـ ربي ..
ولا يحــرمنــا من جديدكـ ..


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:23 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0