ارز الوليمة باللحم
https://www.3bnat.com/newsm/242.jpg
المقادير 3 كوب رز ¼ كوب زيت أو زبدة ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود 200 جرام لحم مفروم 1 حبة صغيرة بصل مفروم، 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة صنوبر 2ملعقة صغيرة بهار مشكل 4 كوب مرق أو ماء 1 كوب مكسرات مقلي الطريقه إغسلي الأرز جيداً،ثم انقعيه بالماء المملح لحوالي 30 دقيقة. سخني الزيت في قدر متوسط الحجم،أضيفي اللحم، قلبي على نار متوسطة 8-10 دقيقة الى ان يجف اللحم وينضج. أضيفي البصل،قلبي لمدة دقيقة. أضيفي الفلفل،الملح،الصنوبر،البهارات والمرق (أو الماء). دعي الخليط يغلي. أضيفي الأرز،قلبي جيداً،خففي النار، عطي القدر باحكام واتركيه على نار هادئة 20-25 دقيقة الى ان ينضج. ضعي الأرز في طبق التقديم ووزعي فوقه المكسرات |
رد: ارز الوليمة باللحم
|
رد: ارز الوليمة باللحم
|
رد: ارز الوليمة باللحم
عاشقة الفردوس
مشكورة لمرورك |
رد: ارز الوليمة باللحم
اميرة
شكرا لك |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:17 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.