كوردون بلو
https://www.3bnat.com/newsm/243.jpg
المقادير قطع من فلية الدجاج. شرائح من جبنة الشيدر. مدخن الدجاج. بصلة مفرومة ناعم. ملح وفلفل. بيض وبقسماط. الزبدة (زيت حسب الرغبة). الطريقه يتبل قطع دجاج الفلية بالملح والفلفل لمدة ساعتين. تقطع شرائح الجبنة الشيدر على حسب حجم قطعة الدجاج وتوضع فوقها . توضع قطعة من الدجاج المدخن نفس حجم قطعة الدجاج فوق قطعة الجبن. تلف في كيس من البلاستك ويضغط جيداً على القطعة حتى تتماسك. يمكن استعمال معلقة كبيرة للضغط على القطعة ثم تفك من الكيس البلاستك. تتبل القطعة في البيض والبقسماط ثم تقلي في الزبدة أو الزيت حتى تحمر وتقلب. توضع في صحن التقديم ويمكن أن تقدم مع بطاطا مقلية. |
رد: كوردون بلو
|
رد: كوردون بلو
عاشقة الفردوس
احبك في الله |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:33 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.