كيف تحافظين على نكهة البهارات
 

[IMG]http://*****ngcafe.net/pics/spicy.jpg[/IMG]

من السهولة الحفاظ على البهارات طازجة اذا ما اتبعت بعض الارشادات البسيطة.

اشتري الكمية التي تحتاجينها من البهارات. من الافضل شراء كمية بسيطة، واذا احتجت بهارات أخرى اشتريها لاحقا.

البهارات الكاملة والصحيحة تبقى مدة أطول من البهارات الناعمة.

مثلا حبات الفلفل أو بذور السمسم، سوف يبقى أكثر من 6 شهور اذا احتفظت به في وعاء زجاجي. وسوف يبقى سنة كاملة اذا احتفظت به في وعاء بلاستيكي.

أي كان نوع الوعاء المستخدم، تأكدي أن تبقى البهارات بعيدا عن الحرارة أو الرطوبة أو الإضاءة.

جودة طعامك من جودة بهاراتك.
__________________

رد: كيف تحافظين على نكهة البهارات
 

رد: كيف تحافظين على نكهة البهارات
 

تسلمين ياحلوة على النصايح

رد: كيف تحافظين على نكهة البهارات
 

ينقل للقسم الصحيح

رد: كيف تحافظين على نكهة البهارات