* المقادير:

· 2 كأس أرز بسمتي مسلوق بالملح والزيت ومصفى .
· كأس من الخضار المشكلة المسلوقة (جزر مقطع ، ذرة ، بازلاء) .
· ملعقة صغيرة دارسين ناعم .
· ملعقة صغيرة هيل ناعم .
· 3 ملاعق أكل زبدة سائحة .



* التحضير:

1- يخلط الأرز مع الخضار جيداً .
2- يوضع في طبق باريركس عميق ويرش فوقه الدارسين والهيل والزبدة .
3- يدخل الفرن بعد تغطيته بورق الألمنيوم لمدة 4/1 ساعة ثم يقدم مع أسياخ الكفتة .

وبألف هناء وعافية