سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون
المقادير :
الحمص: 100 جم حمص 10 مل عصير ليمون 10 جم سماق 10 مل زيت زيتون 10 جم حمص كامل الحبة ثوم طازج زيت زيتون خلطة الزيتون: 100 جم زيتون 15 جم ثوم 20 جم ريحان 20 مل زيت زيتون 30 مل مايونيز 100 جم لحم مدخن الطريقة: خلطة الزيتون - يوضع الزيتون (بعد إزالة البذور) في خلاط الطعام حيث يتم خلطه مع الثوم والريحان وزيت الزيتون والمايونيز حتى يتماسك الخليط. الحمص: - يوضع الحمص الناضج في الخلاط حيث يتم خلطه مع الثوم والطحينة وعصير الليمون حتى يتجانس الخليط. - يشوح اللحم المدخن في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً. - توضع عدة طبقات من خليط الحمص بالتبادل مع طبقات خليط الزيتون في إناء حتى يمتلىء. للتقديم: ثم يوضع اللحم المدخن فوق آخر طبقة ويرش عليه بعض من السماق. بالهنا والشفا |
رد: سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون
|
رد: سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون
تسلم الأيادي
|
رد: سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون
مشكورة
|
رد: سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون
تسلم الأيادي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:22 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.