ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   حلويات و مشروبات (https://fashion.azyya.com/38)
-   -   سويسرول الشكولاته مقادير طريقة عمل سويسرول (https://fashion.azyya.com/67493.html)

نوف 06-29-2009 05:15 PM

سويسرول الشكولاته مقادير طريقة عمل سويسرول
 
سويسرول لذيذ سويسرول الشكولاته مقادير طريقة عمل سويسرول المقادير سويسرول الشكولاته مقادير طريقة عمل سويسرول


التعريف بالوصفة
تحتاج لبعض العناية أثناء عملها و هي تتكون من الدقيق و الشوكولاته و النسكافيه والقرفة و البيض و السكر و أما بالنسبة للحشو فهو عبارة عن دقيق و حليب مركز محلى بالشوكولاته و شوكولاته بودرة و الفانيلا و مسحوق اللوز و قطع من اللوز المحمص
المكونات والمقادير
الكيك * 7 بيضات * كوب من السكرالناعم * ثلثي الكوب من الدقيق المنخول * نصف ملعقة صغيرة من القرفة * 2 ملعقة كبيرة من النسكافة * ثلث الكوب من مسحوق الكاكاو الحشو * علبة كبيرة حليب مكثف محلى بالشوكولاتة * 2 ملعقة كبيرة من الدقيق * 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو * ملعقة صغيرة من الفانيليا * ربع كوب من مسحوق اللوز * ربع كوب من اللوز المحمص و المقطع قطع صغيرة * زيت لدهن الصينية
طريقة التحضير
1. تدهن صينية خاصة بالسويس رول ويغطى قعر الصينية و الجوانب بورق الخبز 2. يخفق بياض البيض في خلاط كهربائي حتى تظهر الرغوة ثم يضاف ثلث كمية السكر بالتدريج و يخفق المزيج حتى يشتد 3. تخفق الكمية مع السكر المتبقي في وعاء مستقل حتى يصبح المزيج كثيفاً بواسطة ملعقة حديدية أو خشبية 4. يضاف الدقيق مع القرفة و النسكافيه و مسحوق الكاكاو ويحرك حتى يصبح ناعماً 5. يوزع الخليط بشكل متجانس في الصينية و يخبز لمدة تتراوح بين 10 – 15 دقيقة 6. توضع ورقة خبز كبيرة على الطاولة ويرش فوقها السكر الناعم ثم تقلب الكعكة على الورقة و ينزع عنها الورق ويرمى 7. في هذه الأثناء يسخن الحليب المركز في مقلاة و يضاف الدقيق و مسحوق الكاكاو و الفانيليا و مسحوق اللوز 8. تمزج جميع المكونات و تطهى على نار هادئة لمدة دقيقتين 9. يرفع المزيج من النار و يضاف إليه اللوز المحمص ثم يترك جانباً 10. يوزع مزيج الشوكولاتة على الكعكة 11. تلف الكعكة مع الضغط بشكل متين 12. تغلف بورق النايلون و تترك في الثلاجة ثم تقدم باردة

ٱڔۉجــهٌہّツ 06-30-2009 04:14 AM

رد: سويسرول الشكولاته مقادير طريقة عمل سويسرول
 
http://files.mothhelah.com/img/a1e30361.gif

عاشقة الفردوس 06-30-2009 04:21 AM

رد: سويسرول الشكولاته مقادير طريقة عمل سويسرول
 
ميرسى يا قمر

مرية 07-03-2009 02:52 AM

رد: سويسرول الشكولاته مقادير طريقة عمل سويسرول
 
http://files.fatakat.com/2009/2/1233928336.gif

ذوقك رفيع يا قمر تسلمي

بعد الفراق 07-06-2009 06:43 PM

رد: سويسرول الشكولاته مقادير طريقة عمل سويسرول
 
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووو
على الوصفه الشهيه....
تقبلي مروري...


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:45 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0