:0108:مرحبا بكم في الجزائر:0108:
مشوّك باللّوز

من أجل ٣٠ حبة تقريبا
وقت التحضيريتراوح بين ٢٥ و ٣٠ دقيقة
وقت الطهو ١٠ دقائق

مقادير العجينة
٣ أكواب لوز مقشر و مطحون جيدا
٢ أكواب سكر ناعم
٢ أو ٣ بياض بيض حسب حاجة العجين حتى يكون طريا
ملعقة كبيرة ماء ورد
ملون غذائي وردي

من أجل التزيين
سكر ناعم
حبات لوز مقشرة

طريقة التحضير:0145:
نقوم بخلط المكونات الجافة أي اللّوز المطحون و السكر الناعم,ثم نضيف بياض بيضتين و نخلط المكونات باليد حتى نتحصل على عجينة متماسكة و ندية,وإن لاحظت أن العجينة مازالت جافة أضيفي بياض بيضة, ثم أضيفي ملعقة ماء الورد والملون الغذائي .
قومي بتشكيل كرات صغيرة.
http://storage.canalblog.com/86/30/169370/26575087.jpg
و مرريها في صحن به سكر ناعم.
http://storage.canalblog.com/52/70/169370/26575162.jpg
وأدخلي حبة لوز في منتصف كل كرة.
http://storage.canalblog.com/08/47/169370/26575285.jpg
و ضعيها في سينية فرن غير قابلة للإلتصاق,و أدخليها الفرن الذي كنت قد سخنته على ١٥٠ درجة.
و عندما تنضج ضعيها في ورقيات ملونة من أجل التقديم.
http://storage.canalblog.com/62/12/169370/26575369.jpg
:05:و كيما نقولو فالجزائر تاكلو بالصحة و الراحة:05: