ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   ساندويتشات و معجنات (https://fashion.azyya.com/26)
-   -   للسندويشات بالشورما (https://fashion.azyya.com/73333.html)

مرية 07-28-2009 01:58 PM

للسندويشات بالشورما
 
http://www.atyab.com/uploadscenter/u...8ba25e3d0e.gif





الشــــــــــاورما



تعتبر الشاورما من أشهر و ألذ المأكولات العربية ( يقال بأن أصلها تركي )
و أكثرها شعبية , اكتسبت شهرة واسعة في كل أنحاء العالم , و لها عشاق
من جميع أنحاء المعمورة , في الأرجنتين , أستراليا , بلجيكا , البرازيل , بلغاريا,
كندا , كولومبيا , الدانمرك , فرنسا , الإكوادور , الهند , ألمانيا , المكسيك,
هولندا , باكستان , الفلبين , رومانيا , روسيا , أفريقيا الجنوبية , أسبانيا ,
تايوان , بريطانيا , أمريكا بل وحتى في الكيان الصهيوني تجد محلات لبيع الشاورما !
من الموسوعة الحرة (ويكيبيديا



,,,



المقادير والطريــقه:




أولآ الخبز


1 كأس ونص دقيق كويتي
1 ملعقه بكنج بودر
ملح
2ملعقه كبيرة زيت عافيه
ماء تقريبا اقل من 3 ارباع الكوب ويكون دافئ
نعجنهم الى ان تتكون لدينا عجينه لاتلصق بالاناء
ثم نتركها ترتاح


http://hasam101.jeeran.com/raowmm/rh...%20%285%29.jpg




http://www.atyab.com/uploadscenter/u...09e378b647.gif




ثم نقطعها إلى 8 قطع ونرشها بالدقيق


بس حطيت زياده بالدقيق
وصار عندي 20 قطعه


http://hasam101.jeeran.com/raowmm/rh...%20%284%29.jpg



http://www.atyab.com/uploadscenter/u...09e378b647.gif



ونتركها لمده نصف ساعه
أو اكثر
ثم نفردها رقيقه


http://hasam101.jeeran.com/raowmm/rh...%20%282%29.jpg




http://www.atyab.com/uploadscenter/u...09e378b647.gif




ونكون مسخنين صاج تيفال
ونضع العجين ونلاحظ انه ينتفخ


http://hasam101.jeeran.com/raowmm/rh...%20%286%29.jpg


ثم نقلبها على الجهه الثانيه



وهكذا





يتبــــــــــــع




http://hasam101.jeeran.com/raowmm/%D...%20%284%29.jpg



مرية 07-28-2009 02:01 PM

رد: للسندويشات بالشورما
 
وكل ماخلصنا وحده نمسح الصاج ونحط الثانيه

ولازم نغطيها بمنشفه بعد الانتهاء من كل وحده


http://hasam101.jeeran.com/raowmm/rh...%20%283%29.jpg



http://www.atyab.com/uploadscenter/u...09e378b647.gif




ثانيـــآ الدجاج

صدور دجاج فيليه مقطعه شرائح ( تقريبا 4 صدور )
نقوم بسلق الدجاج في ماء مغلي مع نصف فص بصل و حبة طماطم و ملح ,
ثم أخرج الدجاج بعد أن تنضج و نقطعها إلى قطع صغيرة .






http://hasam101.jeeran.com/raowmm/rh...%20%281%29.jpg




http://www.atyab.com/uploadscenter/u...09e378b647.gif



ثم نحضر الصاج
ونضع قليل زيت زيتون
و فلفل اسود
ونضع الدجاج على نار


ونقلبها ونتركها حتى تجف تماما
ويبدأ الدجاج ياخذ لون الشوي


http://hasam101.jeeran.com/raowmm/rh...%20%287%29.jpg




http://www.atyab.com/uploadscenter/u...09e378b647.gif


نقطع بصل الى جوانح ونخلطه مع السماق مع بعض

ونقطع طماطم قطع صغيره حسب الرغبه

ونقلي البطاطس

بالنسبه لي اطفالي يحبون كريسبي
فعملت لهم كرسبي



يتبـــــــــــع


ثم نبداء بحشو السندوتشات


نضع مايونيز

ثم شطه حسب الرغبه
ثم الدجاج


ثم قليل من خلطه البصل بالسماق ثم والطماطم










طبعآ شغلي سريع عشان كذا صفيت السندويتشات بالطريقه هاذي





http://hasam101.jeeran.com/raowmm/rh...%20%288%29.jpg







http://www.atyab.com/uploadscenter/u...09e378b647.gif







ويلف السندويش




http://hasam101.jeeran.com/raowmm/rh...%20%289%29.jpg








http://www.atyab.com/uploadscenter/u...09e378b647.gif









http://hasam101.jeeran.com/raowmm/rh...9%85%D8%A7.jpg









وبالعافيه عليكم


الطريقة منقولة ..عجبتني كتير وجربتها ونجحت معي علشان هيك نقلتها من منتدى اخر فقط للمنفعة

قلبي ابيض مثل الثلج 08-04-2009 04:37 AM

رد: للسندويشات بالشورما
 
روووووووووووووووووووووووعه...

تسلمين يا قلبي...

بنوتة شقيه 08-04-2009 08:25 PM

رد: للسندويشات بالشورما
 
يسلموو حبيبة قلبى

ٱڔۉجــهٌہّツ 08-05-2009 11:08 AM

رد: للسندويشات بالشورما
 
http://www.3asq.net/uploads/b825e05e1b.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:11 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0