ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - سندويشات طبعا سهلة ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم صلحت صامولي مقلي بس ايش مررررررره خياااااااااااااااال واتمنى انه ينال اعجابكم وان شاء الله مايكون مكرر........

مقادير العجينه

2 كأس دقيق
1 حبة بيض
2 ملعقة كبيره حليب نيدو
ربع ملعقة كبيره بكنج بودر
1 ملعقة صغيره شاهي خميره فوريه
شوي ملح
نص كأس ماء لثلاثة ارباع الكأس
ربع فنجان قهوه زيت

نبدا بالتحضير

نحط المقادير التاليه في وعاء مع بعض ماعدا الزيت ثم نبدا نعجنهم برش الزيت باطراف الوعاء وندهن اليد به بحيث نلمم العجينه بيد مدهونه بالزيت بتكون العجينه طريه شوي يعني مو قاسيه" بالنسبه للماء نصبه شوي شوي انا كفاني نص كأس"
ونحطها بكيس لتتخمر بهالشكل
http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1450607053.jpg
ثم بعد ماتتخمر نشكل العجينه بشكل اصابع صغيره بهالشكل
http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/..._323124359.jpg
ونغطيهم بكيس لنص ساعه لتتخمر وتكون بعد ماتتخمر بهالشكل
http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...2009471893.jpg
ثم نقليهم بزيت غزير وحار وتكون بعد القلي بهالشكل
http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1427590769.jpg
ثم نحشيهم بالحشو الي يعجبك دجاج او تونه او لحم او جبن ......الخ
انا حشيتها بتونه ومقاديرها بالهرابط بس حطيت تونه حاره ...

وهذا شكلها بالاخير
http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1347632518.jpg

http://www.dohaup.com/up/2009-07-25/...1056289964.jpg

وبالعافيـــــــــــــــــــه .... دعواتكم في امان الله