|
كوسا باللبن
http://media.m3com.com.sa/Islam/rama...1222588080.jpg المقادير - كيلو كوسا حجم صغير – نصف كيلو لحم مفروم - بصلة متوسطة الحجم – ملعقة ثوم مفروم - ملعقتين صنوبر مقلي – ثلاثة أكواب لبن روب – ملعقة نشا مذابة باللبن الروب – بيضة مخفوقة – زيت للقلي - ملعقتين عصير ليمون – ملح – فلفل أسود – بهارات – نعناع أخضر مفروم. الطريقة 1- يقلى البصل مع اللحم المفروم ويضاف إليه الملح والفلفل الأسمر والبهارات ، ويوضع جانبا ليبرد. 2- تحفر حبات الكوسا وتكون معدة للحشو. 3- نبدأ بحشو حبات الكوسا واحدة تلو الأخرى بخليط اللحم . 4- تقلى حبات الكوسا المحشوة بخليط اللحم بالزيت الساخن حتى تحمر . 5- نضع حبات الكوسا المحشوة في ماء مغلي لمدة عشر دقائق حتى تنضج حبات الكوسا ، ونرفعها من الماء وتترك جانبا . ( تحضير اللبن ) : 1- يطبخ اللبن الروب مع عصير الليمون والثوم المفروم والبيضة المخفوقة والنشا المذاب على نار هادئة حتى يغلي . 2- يضاف الكوسا المحشوة والنعناع الأخضر المفروم إلى خليط اللبن المطبوخ. 3- تسكب الكوسا باللبن في طبق التقديم وينثر على وجهها الصنوبر المقلي. 4- تقدم كوسا باللبن مع الأرز الساخن . |
رد: كوسا باللبن
يمي يسلموووووا نونو
|
رد: كوسا باللبن
|
رد: كوسا باللبن
سلمت ايدك ع الاكله اللذيذه
منتظرين جديدك القادم |
رد: كوسا باللبن
|
رد: كوسا باللبن
|
رد: كوسا باللبن
|
رد: كوسا باللبن
يسلموو حبيبة قلبى
|
رد: كوسا باللبن
يسلموو حبيبة قلبى
|
رد: كوسا باللبن
|
رد: كوسا باللبن
يسلمووووووووووو
|
رد: كوسا باللبن
|
رد: كوسا باللبن
|
رد: كوسا باللبن
|
رد: كوسا باللبن
يعطيكي العافية
|
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:10 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.