كرات البطاطة بصوص البيشاميل في الفرن
نص كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة صلصة بيتزا أو معجون طماطم بهارات - ملح بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب بقدونس مفروم 3 أكواب حليب 3 ملاعق كبيرة دقيق جبن موزاريلا او رومي يطبخ اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح. - نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه) - نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank - نعمل الباشاميل الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه ويضاف الملح و الفلف الابيض - في الصينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل http://www.alfrasha.com/up/8224528401542351869.jpg - نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن http://www.alfrasha.com/up/336222800903498161.jpg وبالهنا والعافيه على قلوبكم |
رد: كرات البطاطة بصوص البيشاميل في الفرن
يمممميييي ما اذهاااااااااااا
مشكووورة يالغالية على الاكلة دي تسلم ايديكي |
رد: كرات البطاطة بصوص البيشاميل في الفرن
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:26 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.