الفطائر الهندية المقلية
المقاديرللعجينة: 1 كيلو طحين ابيض. 1 ملعقة كبيرة مملوءة خميرة فورية. 1 قالب صغير زبدة ذائبة. 2 ملعقة طعام سكر. 2 ملعقة طعام حليب باودر 1 ملعقة متوسطة ملح. ماء دافئ للعجن. للحشوة الخضار 1 كوب بصل مفروم 1 كوب جزر مقطع قطع صغيرة. علبة بزاليا خضراء. 2 كوب بطاط مسلوق ومقشر ومقطع قطع صغيرة. نصف ملعقة فلفل احمر حار او الفلفل الاخضر وملح لحشوة اللحم: 2 كوب لحم مفروم 1 كوب بصل مفروم 2 فص ثوم مفروم. بهارات وملح وفلفل حار لحشوة الجبن: 2 كوب جبن ابيض مخصص للفطائر او 2 كوب جبن شيدر مقطع طويل. الطريقة: - تخلط مقادير العجينة مع بعض حتى تتكون عجينة طرية. - تغطى وتترك في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها. - يوضع اللحم على النار حتى ينشف ماؤة ثم يضاف البصل والثوم وقليل من الزيت ويتبل بالبهارات حتى يستوي ثم يرفع عن النار. - تقسم العجينة الى قطع صغيرة وتفرد وتحشى بالحشوات المفضلة ثم تقلى في الزيت حتى ت |
رد: الفطائر الهندية المقلية
همهمهم كتير طيبين انا كتير بحب الاكل الهندي |
رد: الفطائر الهندية المقلية
|
رد: الفطائر الهندية المقلية
شكرا على الطريقة |
رد: الفطائر الهندية المقلية
تسلم ايدك
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:22 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.