حلى الأولكر بالصور
صباحكم/مساءكم
طباخاتنا الحلوات اليوم جبت لكم حلى ولا أحلى شفته بمنتدى وعجبني ولما طبقته طلع وااااو وقلت مأبخل على حبيباتي بها الجنان والطعم الخيال هذا شكل الحلى النهائـي http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet10.jpg الطبقة الاولى :: 1 بسكويت شاي(200 غرام) 1 كوب حليب سائل نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت . الطبقة الثانية :: كوب حليب بودر 2/1 كوب سكر 2/1 كوب زبده 1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي . نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet1.jpg تصبح الخلطة جامدة تقريبا http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet2.jpg ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet3.jpg يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط .. http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet4.jpg الطبقة الثالثة :: قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية نوعها .. أولكر العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق . http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet5.jpg http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet6.jpg الطبقة الرابعة :: نصف علبة حليب مركز(sweetened condensed milk)وزن العلبة 397 غرام 6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا ) قليل من القهوه الفوريه أو حبات من القهوه المحمصة نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet7.jpg نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته . ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet8.jpg http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet9.jpg نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet11.jpg |
رد: حلى الأولكر بالصور
|
رد: حلى الأولكر بالصور
شكرا لك ويعكيك العافيه
تحياااتي لك |
رد: حلى الأولكر بالصور
|
رد: حلى الأولكر بالصور
تسلم يدينك
الله يعطيك الف عاافيه مشكوووره |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:56 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.