بطاطس بالجبنه
الكفته دى لذيذه اوى ومظبوطه وموش بتاخذ وقت اتمنى تعجبكم ونبدا بالطريقه المصوره اول شي اسلقي بطاطس كامل بقشره عشان تحافظين عليه من المويه لا تدخله وتحافظين على النكهه زى ما هتشوفي http://www.mbc66.net/upload/upjpg/ioP12231.jpg وبعد ماتستوي نقشرها ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ومقدار ملعقه زبده ولو تكون مش مسيحه افضل لانها بتسيح من حرارة البطاطس http://www.mbc66.net/upload/upjpg/UVo12548.jpg ونهرسها بالشوكه ونضيف لها ملعقة جبن كرفت شدر وملعقه بقسماط عشان تمسك ماتتفكك عليك http://www.mbc66.net/upload/upjpg/Lww12762.jpg ونبدا نحشيها بالحشوه اللي تفضلين ممكن عصاج لحم او دجاج او تونه او خضار انا حشيتها بجبن كرفت شدر مبشور مع جبن موتزريلا بس يكون مقدار الموتزريلا نص الشيدر يعني كاس شدر معاه نص كاس موتزريلا ولا تكثرين حشوه شي بسيط علشان ماتسيح اثناء القلي وتفك معك وهذا شكلها بعد الحشو والتشكيل http://www.mbc66.net/upload/upjpg/yCO12850.jpg وبعدين نغمسها في البيض ونغطيها بالبقسماط بهذا الشكل على فكره انا حطيت بقسماط بره عشان لونها غامق http://www.mbc66.net/upload/upjpg/YR712953.jpg ونبدا بالقلي والزيت يكون خفيف يعني يغطي نص الكفته ويكون حامي وشقريها بسرعه واقلبيها على الجهتين وطلعيها على السريع لانها موش محتاجه سوا كلها مستويه موش تحتاج الا تشقير وطلعيها على ورق نشاف ولاتغطينها خليها تتهوى وتطلع البخار اللي جوا وتقرمش من برى لانك لو غطيتيها بتذبل وبتسيح معك وهذا شكلها بعد القلي http://www.mbc66.net/upload/upjpg/gux13157.jpg وصوره اقرب http://www.mbc66.net/upload/upjpg/uwF13238.jpg وهذا شكلها من جوى والجبن سايح والطعم جناااااان http://www.mbc66.net/upload/upjpg/G2M13321.jpg |
رد: بطاطس بالجبنه
يممممممممممممممممممممممممممممم يسلمووو حبيبت قلبى على الموضوع
|
رد: بطاطس بالجبنه
|
رد: بطاطس بالجبنه
يعطيكي العافية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:47 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.