ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - بسكويت البرتقال..للعيد

بسكويت العيد
http://www.sohbanet.com/vb/images/icons/ico%20(16).gif

المقادير:
- كوب زبد بحرارة الغرفة
- 1كوب سكر
- 1 بيضة
- 2 ملعقة عصير البرتقال
- 1 ملعقة فانيلا
- كوبين ونصف دقيق
- 1ملعقة بيكين باودر

الطريقة:

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621761.jpg

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621758.jpg

نضع السكر والزبد والبيضة في إناء كبير، ثم نخفق جيداً على سرعة متوسطة
إلى أن يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621757.jpg

نضيف عصير البرتقال والفانيلا، ثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكنج باودر ونخفق جيدا إلى أن تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 إلى 3 ساعات إلى أن تتماسك جيدا.

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621760.jpg

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621755.jpg

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621754.jpg

نضغط على الكور باليد لبسطها ، ثم نصنع طاولة للفرد بطريقتك أو بهذه الطريق ،
المهم أن ترشيها بالدقيق.

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621750.jpg

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621748.jpg

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621743.jpg

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621789.jpg

قطعي العجين بالشكل بواسطة القطاعة ثم رصيه على صاج الفرن .

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621785.jpg

ونرشها بأي نكهة لدينا حلويات أو جوز الهند أو قطع الفواكه الجافة.

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621783.jpg

أو السكر الملون وإذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون إلى ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس بلاستيكي ونضيف له قطرة من الملون.

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621781.jpg

ولعمل كريمة التزيين ، نخلط كل مقادير التغليف مع بعض 2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا - ملعقة زبد بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه للاخرونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة لمددة 2الى 3 دقائق

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621778.jpg

بيكون هذا شكله بعد الخفق

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621777.jpg

بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل من الخليط يجب أن نبقي قليلا من اللون الأبيض .
نلون بهذا الشكل، ونأخذ القليل من الخليط ونضيف له القليل من اللون الأحمر أو الأخضر.
والآن نأخذ البسكويت ونبدأ بتشكيله.

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621768.jpg

بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة أو في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة) .

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621765.jpg

ثم نأخذ اللون الأحمر ونصنع خطوطاً على الوجه

http://www.moheet.com/image/62/225-300/621786.jpg
ثم بعود أسنان نرسم تعرجات