ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - خبز دنماركي..جربوه رح تحبوه

خبز دنماركي
http://img259.imageshack.us/img259/7...em28760896.jpg

المقادير
3 كوب دقيق
1 م ك خميره
2 م ك سكر
1 م ص ملح
1 م ك حليب بودره
1 - بيض
2/1 كوب زبد
1 كوب ماء دافئ
مقادير الحشو
1 كوب مربى مشمش

التجهيزات
- نخرج الزبد من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره حتى تصبح لينه
- ننخل الدقيق مع المكونات الجافه الأخرى دون السكر
- ندهن قالب كيك بالزبده و يبطن جيدا بالسكر

طريقة التحضير
- نخفق السكر مع الزبده جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف البيضه
- نضيف خليط الدقيق الى الخليط السابق مع الأستمرار في العجن لمدة 10 دقائق و أثناء ذلك نضيف الماء تدريجيا حتى تتجانس المكونات
- نترك العجينه لترتاح لمدة 20 دقيقه ثم تفرد على سطح أملس مرشوش بالدقيق
- نغطي العجينه بالمربى جيدا ثم نقوم بلفها على شكل اسطوانه
- نقطعها حلقات سميكه و نضعها في قالب الكيك المجهز
- نترك العجينه تتخمر لمدة 30 دقيقه ثم نضعها في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 15 دقيقه
- تقلب في طبق التقديم و تقدم دافئه و مزينه بصوص الشيكولاته و يمكن ان نقدم معها فاكهة