ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - { َفٍرٍوٍوٍجَ عُ ـآلطَرٍيًَقٍِة آلإحِسِآسِيًة.. {

المقـــادير / ..
• دجــآج (يفضل صغير) .
• طمـآطمـ .
• فلفل بارد .
• 4 فصوص ثـوم .
• 3 طمـاطم .
• 2 بصل .
• كزبرهـ ( على حسب الرغبه).

آلطريقــه / ..

• يغسل الدجاج جيدا ً .

انا هنا قطعته (كذابه أمها قطعته) لانه كبير حبتين .

ثم يوضع في الصينيه الخاصه به .

• يفرم كل من [ البصل - الطماطم - الفلفل - الكزبره -
الثوم - الخل - حبه ليمون ..

<-- قبل الفرم ^_^

• يوضع فوق الدجـآج اللي في الصينيه و يضاف الملح
والفلفل الأسود وشوية زبده أو زيت .
مثل ماهو وآضح /..

• تغطى الصينيه بقصدير وتدخل إلى الفرن الى أن ينضج

وفي هالوقت توضع فحمه عالنار .

• بعد ما يخرج الدجاج ومثل ماهو واضح يوضع صحن

في وسط الصينية فيه شوية زيت ..

< خسآره ذي آلصوره بعد مانطفت الفحمه ..><

ونضع قطعة الفحم فيه ونغطي الصينيه , لفتره بسيطه .

فائدة الفحم /.. [ عشن يكون مدخن .

.............................. ................

الخلطه السريه (الطحينة) /..
خــل - لبـــن/زبآدي - شوية بصــل - ليمـون
طحينه سائله - فص ثوم - شوية مويا .
:15_6_26[1]:

• تذوب الطحينه السائله مع قليل من الماء
ثم تضاف بقية المقادير في الخلاط ..

:3_4_8[1]:
.............................. ................

./,

النتيجــــــــة النهائيـة ..

< تراه ابد ما انحرق بس التصوير سيء :d

:3_4_8[1]:

واللي تجربها تبلغني بالنتيجة ^_^

:11_1_123[1]:

/

• وبالعآفيهـ وعسى يعجبكمـ آلطبق < أول تجربه لي •