لحم بعجين ....بالصور
المقادير: • 300 جرام لحم خروف مفروم • بصلة + طماطم + فصين ثوم + نصف حبة ماجي (مطحون في الخلاط) • ملعقة شاي ملح • ملعقة شاي قرفة • ½ ملعقة شاي بهار مخلوط • ملعقة طعام دبس الرمان (السر في الطعم اللذيذ) . صنوبر تخلط جميعا مع اللحم واذا قدرتي تحطيه في شبك ليخرج منها الماء للعجينة: • 2 كوب دقيق • ½ ملعقة شاي ملح • ملعقة شاي خميرة • ماء سوف تقومين ب: • اخلطي مكونات اللحم مع بعض جيدا. http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1052.imgcache اخلطي مكونات العجينة واسكبي عليها الماء حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة. • اتركيها لمدة ساعه حتى يتضاعف حجمها. http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1053.imgcache افردي العجينة وقطعيها دوائر صغيرة وضعي عليها مقدار من خليط اللحم. • افردي الحشوة على العجينة. http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1054.imgcache ادخليها فرن حرارته 400 فهرنهايت حتى تتحمر من الأسفل. • اشعلي الفرن من الأعلى وحمريه قليلا حتى ينشف ماء اللحم ويجف. و هذا شكله النهائي http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1055.imgcache تؤكل هذه الفطائر مع اللبن او مع سلطة لبن بخيار وبالهناء والعافية |
رد: لحم بعجين ....بالصور
تسلمي روعة
|
رد: لحم بعجين ....بالصور
mmmm kteer 6ayba nshalla b5ale mamy t3mlha thnx alot
|
رد: لحم بعجين ....بالصور
يسلموووو الأيادي غاليتـــــي
|
رد: لحم بعجين ....بالصور
شكراعلى الموضوع
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:53 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.