ساندويش كفتة اللحم والخضروات
http://www.alrooo7.net/vb/images/upl...882628b1ab.gif http://www.alrooo7.net/vb/images/upl...883214b500.gif http://www.alrooo7.net/vb/images/upl...883e749c38.jpg ساندويش كفتة اللحم والخضروات المقادير : ½ كيلو لحم مفروم . ¼ كيلو بازلاء تسلق نصف سلق . 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم . ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة . بصلة متوسطة مفرومة . 2 فص ثوم مهروس . رغيف افرنجي صغير . 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي . ½ ملعقة كبيرة زبد . 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر أو جودة مبشورة . الطريقة : (1) يرفع الزيت والزبد في طاسة ويشوح البصل والثوم حتى يذبل دون أن يتغير لونه . (2) يخلط اللحم والبصل والثوم والجبن والبقدونس والكزبرة والتوابل وتقلب المقادير جيدا حتى تتجانس . (3) ينقع الخبز في الماء ثم يعصر جيدا ويضاف الى خليط اللحم ويقلب معه . (4) تضاف البازلاء وتقلب المقادير . (5) تشكل الكفتة على هيئة أصابع كبيرة وترص في صينية مدهونة وتوضع في فرن متوسط الحرارة وتغطى مع مراعاة رفع الغطاء من حين لآخر وتقليبها واضافة قليل من الماء كلما احتاج الأمر حتى يتم النضج . (6) يدهن الخبز بالزبد ويوضع تحت شواية الفرن حتى يأخذ لونا ورديا . (7) ترص وحدات الكفتة دون الخبز وتقدم مجملة بالبصل وأعواد البقدونس . http://www.alrooo7.net/vb/images/upl...881fee26fd.gif منقووووول |
رد: ساندويش كفتة اللحم والخضروات
|
رد: ساندويش كفتة اللحم والخضروات
...{تسلمين ع الموضوع الراااااائع
متميزة غاليتي }.... |
رد: ساندويش كفتة اللحم والخضروات
|
رد: ساندويش كفتة اللحم والخضروات
تسلمي روعة للغاية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:10 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.