دجاج بصوص الفطر
المقادير:
صدور دجاج التتبيله : هى من الاعشاب ( اكليل جبل - زعتر - مراميه عرق صغير - عصير ليمونه - ملعقتين خل - ملعقتين زيت زيتون - ملح - ريحان - ثومه ) الطريقة: - ينزع عن صدور الدجاج العظم والجلد ثم تدق القطع - يقشر الثوم ونضعه مع بقيه الاعشاب فى الخلاط مع قليل من الماء ونضرب الخلاط ثم نضع التتبيله على الدجاج وتترك ليلة كاملة . - نقوم بتحميه المقلاة ونضع قليل من الزبدة او الزيت ونقلى قطع الدجاج ومن ثم نصفها بالصينيه - وبعد الانتهاء من قلى جميع القطع نضع عليه كوب ماء صغير ومن ثم نغطى الصينيه بالقصدير - ونضعها بالفرن لمدة نصف ساعه - فى هذا الاثناء نعمل شوربه الفطر بالطريقة التي تفضلين. - بعد خروج الصينيه من الفرن نسكب عليها شوربه الفطر ونضعها على النار ونتركها تغلى مع بعض من الافضل عمل هذة الخطوة وقت التقديم - ومن ثم نقدمها مع البطاطس المهروسه والسلطه |
رد: دجاج بصوص الفطر
|
رد: دجاج بصوص الفطر
|
رد: دجاج بصوص الفطر
يم يم يمي
تسلم ايدك ياجميل |
رد: دجاج بصوص الفطر
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:43 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.