ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - حلى الجوزية بالشوكولا

هذا الحلى معروف بالجوزية وأنا حبيت أن أغير فيه وأضيف له الشوكولا وفعلا كان طعمها لذيذ أتمنى أن تجربوه

http://www.smooal-7oob.net/get-10-2009-d3aix8s7.JPG

المقادير
3 بيضات
2 فنجال شاي سكر بودرة ناعم
ملعقة فانيليا سائلة
½ ملعقة باكينج باودر
2 إصبع زبدة
1 كوب نشاء ( دقيق الذرة)
2 كوب دقيق منخول فاخر

الطريقة
تخلط المقادير مع بعض وتعجن
تقطع إلى دوائر صغيرة وتوضع في الآلة حتى تتحمر( يجب ترك واحدة فارغة لتوزيع الهواء داخل الآلة)
تخرج من الآلة وتبرد تدهن القطع بالشوكولا المذابة وتترك لتبرد ثم تحشى بالشوكولا (كناج)

مقادير الكناج
⅔ 1 كوب كريمة لباني
½ 1 كوب شوكولا قطع
⅓ كوب زبدة

الطريقة
توضع الكريمة اللباني في إناء على نار هادئة وتُترك حتى تبدأ في الغليان
تُضاف الشوكولا والزبدة مع الخفق الجيد حتى تسيل الشوكولا وتندمج المكونات