ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   ساندويتشات و معجنات (https://fashion.azyya.com/26)
-   -   لزانيا بالسبانخ كتر شهية (https://fashion.azyya.com/93455.html)

مرية 10-31-2009 05:53 PM

لزانيا بالسبانخ كتر شهية
 

  • 9 من شرائح اللازانيا بالسبانخ
  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة
  • 1 كوب أو 100 غ من الفطر الأبيض٬ المقطع إلى شرائح
  • 1 كوب أو 100 غ من الفطر البني٬ المقطع إلى شرائح
  • 1 كوب أو 100 غ من الفطر البني الرأس شيتاكي الطازج٬ المقطع إلى شرائح
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشرة ومفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
  • 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء
  • لتحضير صلصلة البشاميل:
  • 4 أكواب أو 1 لتر من الحليب الخالي من الدسم
  • 1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
  • 1/3 كوب أو 30 غ من جبنة البرميزان المبشورة

طريقة التحضير



تُسلَق شرائح اللازانيا بالسبانخ بحسب التعليمات الواردة على الغلاف. تُصفّى وتُبرَّد بالماء البارد وتُوضَع في المصفاة. تُنسَّق شرائح اللازانيا المسلوقة في صينية كبيرة يُوضَع في قعرها ورق البلاستيك ثم تُحفَظ جانبًا.

في هذه الأثناء، يُسخّن زيت الزيتون في قدر ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يُصبح طرياً.

يُضاف الفطر المقطّع إلى شرائح ويُقلّى لمدة 3 دقائق ثم تُضاف الطماطم والاوريغانو ويُقلّى المزيج لمدة 3 دقائق. يُضاف مغلّف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء. يُترَك المزيج على النار ويُحرَّك باستمرار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم يُوضَع المزيج جانبًا.

يُخفَق الحليب الخالي من الدسم مع أسرار خلطة البشاميل ماجي. يُترَك المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة. ثم يُوضَع المزيج جانبًا.

تُوضَع الطبقات الواحدة تلو الأخرى في صينية كبيرة للخَبز كما يلي: تُوضَع في البداية طبقة من البشاميل ثم طبقة من اللازانيا. تُضاف نصف كمية مزيج البولونيز والفطر وتُسكَب كمية من صلصلة البشاميل فوقها ثم تُوضَع طبقة أخرى من اللازانيا. تُضاف الكمية المتبقّية من مزيج البولونيز والفطر مع كمية من مزيج البشاميل تليها طبقة من اللازانيا. وأخيرًا تُسكَب صلصة البشاميل على السطح وتُرَشّ الجبنة فوقها.

يُخبَز الطبق في فرن محمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يكتسب سطح الطبق اللون الذهبي.

اميرة وتاج راسنا 11-01-2009 10:19 AM

رد: لزانيا بالسبانخ كتر شهية
 
http://fashion.azyya.com/imgcache/1257059969_246.gif

اميرة وتاج راسنا 11-01-2009 10:20 AM

رد: لزانيا بالسبانخ كتر شهية
 
تسلمين حياتوووووووووووووووو على الطبخة الذيذة

Ms Dior 11-02-2009 08:08 PM

رد: لزانيا بالسبانخ كتر شهية
 
yummmmmmmmmmmmmy ana bmot bl lazanya thnx alot

مــــلاكـ 02-07-2010 08:17 PM

رد: لزانيا بالسبانخ كتر شهية
 
تسلم ايدك يا عسل

تصدقي اول مرة في حياتي سويت اللازانيا حطيتها بدون سلق خخخخخخخخ

يادي الفضايح

بعد الفراق 02-08-2010 08:31 PM

رد: لزانيا بالسبانخ كتر شهية
 
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,

*ربروبة* 11-28-2010 09:26 PM

رد: لزانيا بالسبانخ كتر شهية
 
http://pic.jeddahbikers.com/data/med...0c4f9a5091.gif


يسلمو على الموضوع الحلو .....

http://pic.jeddahbikers.com/data/med...0c4f9a5091.gif

دلع الحلوة 12-04-2010 02:43 AM

رد: لزانيا بالسبانخ كتر شهية
 
تسلم ايديكي


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:08 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0