ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - بابا شيف لو عايزة وصفة/مساعدة/نصيحة اطلبيها!!!!

- اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)

رد: بابا شيف لو عايزة وصفة/مساعدة/نصيحة اطلبيها!!!

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لولا العسوله_21823560

انا عايزه وصفه كفته الفراخ لوسمحتي

دا طريقه كفته الفراخ

المقادير:-

- 1/2 كيلو دجاج مفروم ناعم
- بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء القليل من النعناع
- بيضة
- ملح فلفل اسود بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت )
- بصلة
- فلفلة خضراء حارة مشيول بذرها
- 3 فص ثوم
- بقسماط
- زيت غزير للقلي

الطريقة:-
تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثوم والبهارات وتضاف البيضة والملح والقليل من زيت الذرة
شكليها اصابع ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة
اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وثم بعد قليل هدي النار عليها إلى أن تتحمر و أقلبيها
ضعيها على ورق نشاف ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار

رد: بابا شيف لو عايزة وصفة/مساعدة/نصيحة اطلبيها!!!

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انفاس جوري1798424

كيف اعمل الستيك المشوي وايه الي يخليه طري زي المطعم

دي طريقه الستيك يا سكر
المقادير:

- كيلو ونصف لحم قطعه واحدة.
- 4 حبات بندورة.
- 2 حبه فلفل.
- 6 حبات بطاطا.
- 6 حبات بصل.
- 4 ملاعق كبيره صلصه الصويا العاديه.
- نصف كوب ليمون.
- بهارات لحم.
- ملح، فلفل.

طريقة التحضير:
1- نقطع اللحم إلى ترنشات سمكها تقريبا 1.5 سم.
2- ثم نقطع البصل حلقات رفيعه ونضع جميع البهارات على البصل ثما البصل ثم نتبل اللحم بالبصل.
3- ثم نقطع البندورة والبطاطا والفلفل ترنشات، ثم نرص شرائح البندورة في الصينيه حتى تغطى قاع الصينيه الصينيه ثم نرص اللحم المتبل بالبصل ونضع البصل كله فوق اللحم.
4- ثم نمزج صلصه الصويا باليمون جيدا ثم نضيفها على اللحم بالتساوي.
5- ثم ضع باقي الخضار البطاطا والفلفل ونرش رشه ملح خفيفه على الوجه وتغطى الصينيه بالويل ثم نضعها فى الفرن مدة ساعه إلى ساعه ونصف.

رد: بابا شيف لو عايزة وصفة/مساعدة/نصيحة اطلبيها!!!

ياريت حبيتى موضوعك يتثبت علشان نقدر نطلب منك يعطيك العافية

رد: بابا شيف لو عايزة وصفة/مساعدة/نصيحة اطلبيها!!!

حببيتى انا عايزة طريقة لبسكويت العيد تكون فيها نفس طعم بسكويت المحلات لو سمحتى المقادير والطريقة