اطباق رئيسية و اكلات سريعةالباذنجان بالدجاج
يوجد هنا الباذنجان بالدجاج طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور
المقادير: بصل ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد بقدونس جزرمبشور باذنجان مقطع شرائح ومقلي بهارات ملح
طريقة التحضير :يتم تحمير البصل في قليل من الزيت مع الثوم والبهارات ويتم أضافة الدجاج إليه ثم يضاف إليه ايضاً الفلفل الأخضر والجزر ويقلب حتى يذبل الفلفل والجزر
وبعد ذلك يضاف البقدونس المفروم ثم يضاف نصف الخليط في صينية ثم يغطى الوجه بالكامل بالباذنجان المقلي ثم يضاف باقي الخليط عليه ويخلط بالخلاط علبة القشطه والجبنه
ثم بغطى به الوجه ثم يوضع في الفرن ويتم اشعال النار عليها من أسفل ويترك قليلاً ثم يشعل النار عليها من الأعلى إلى أن تتحمر ،،