 |
  |
|
|
|
12-22-2009, 02:08 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
السلام عليكم
كيفكم يا عسولات شوفو هالوصفة واحكمو يا رب تعجبكم وما انحرم من ردكم مكرونة على الطريقة الخليجي المكونات 500 جم من المعكرونة من أي نوع 4 قطع من صدور الفراخ مقطعة إلى مكعبات صغيرة 15 ورقة من أوراق الكاري 2 ملعقة صغيرة من البهارات الخليجية 2 بصل مقطع 3 فص ثوم مفري 1 ملعقة صغيرة من الكركم 1 كوب من الطماطم المقطعة 1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون 2 ملعقة صغيرة من السكر 2 ملعقة كبيرة من الخل ملح وفلفل 500 مل من الماء زبد طريقة التحضير يوضع الماء والملح في قدر كبير على النار ويترك حتى يغلي تضاف المعكرونة وتقلب حتى لا تلتصق ببعضها وتترك على النار لمدة 12 دقيقة تقريباً وفي نفس الوقت يوضع الزبد في قدر على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل يضاف للزبد الكركم والبهارات الخليجية وحمر الخليط لمدة 2 دقيقة أخرى ثم تضاف قطع الدجاج والثوم ويقلب الخليط على النار وبعد 5 دقائق يضاف الهيل والسكر والخل والطماطم وأوراق الكاري ويتبل الخليط بالملح والفلفل يصب الماء في القدر ويترك الخليط ليغلى على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبمجرد نضوج المعكرونة تصفى ويضاف إليها خليط الدجاج يقلب الخليط ويصبح جاهز للتقديم |
|
12-22-2009, 12:04 PM
|
#2 |
|
|
رد: مكرونة على الطريقة الخليجي
 |
|
12-22-2009, 12:15 PM
|
#3 |
|
|
رد: مكرونة على الطريقة الخليجي
يسلمووو
|
|
12-22-2009, 12:25 PM
|
#4 |
|
|
رد: مكرونة على الطريقة الخليجي
تسلمي حبوبه على المواضيع اللذيذه هذي |
|
12-22-2009, 02:52 PM
|
#5 |
|
|
رد: مكرونة على الطريقة الخليجي
تسلمين حياتوووووووووووووووو على الطبخة الذيذة
|
مكرونة على الطريقة الخليجي