ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة الجراتان ب\نجال بالبيشاميل ..واو يوجد هنا الجراتان ب\نجال بالبيشاميل ..واو طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 12-31-2009, 02:59 AM   #1

مرية

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 58533
تاريخ التسجيـل: Apr 2009
مجموع المشاركات: 7,068 

صورة متحركة وجه بنت الجراتان ب\نجال بالبيشاميل ..واو


الجراتان ب\نجال بالبيشاميل ..واو


السلام عليكم

اليوم..اقدم لكم طبق مقبلات .. سهل و لذيذ جدا
لكن انتبهوا..سعراته الحرارية عالية ايضا


نحتاج الى:
باذنجان
لحم مفروم
بصل
باشاميل ((ساكتب الطريقة للمبتدئين))
جبن موزاريلا ..او اي نوع اخر للتوب
و طبعا ملح و فلفل اسود


نقطع البانجان الى شرائح طولية و نقليه..ثم نقطع الشرائح المقلية الى مربعات صغيرة
 السلام عليكم اليوم..اقدم لكم طبق مقبلات .. سهل و

و كذلك نحمس اللحم مع البصل المفروم
لذيذ جدا لكن انتبهوا..سعراته الحرارية عالية ايضا نحتاج الى: باذنجان

نفرغ اللحم في قالب الافضل يكون شفاف ..كقوالب البايركس

و نضع فوقه قطع الباذنجان المقلي

((بالامكان اضافة قطع فلفل اخضر او طماطم..لكن النكهة ستختلف ))

لحم مفروم بصل باشاميل ((ساكتب الطريقة للمبتدئين)) جبن موزاريلا ..او

اي نوع اخر للتوب و طبعا ملح و فلفل اسود

للباشاميل :

نحتاج الى 2-3 ملاعق زبدة..نضعها في قدر على النار
و نضيف بمقدار الزبدة طحين
و نستمر بالخلط الى ان تذوب الزبدة..و قبل ان يحمر الطحين نضيف كوب حليب بارد ..مع الخلط المستمر كي لا يتكور الطحين ..
و نضيف الملح..و فلفل اسود..لن يغير من لون الباشاميل كثيرا كما يدعي بعض الشيفات !!!
كما بامكاننا اضافة بيضة كاملة للحليب قبل اضافته للقدر..ستمنح مزيدا من الطعم و السماكة للباشاميل .

بهذه المقادير سنحصل على مقدار كوب تقريبا من الباشاميل
بامكاننا مضاعفة المقدار للحصول على مقدار اكبر


بعد ان يصبح الباشاميل غليظا كاللبن مثلا..نضيفه الى القالب..فقط نغطي الوجه به
و نرش عليه الجبن المبشور

نقطع البانجان الى شرائح طولية و نقليه..ثم نقطع الشرائح المقلية

و ندخل القالب الى الفرن ..درجة حرارة متوسطة
150 - 180 درجة سانتيكراد

عندما يذوب الجبن على الوجه و يحمر..نخرجه من الفرن

الى مربعات صغيرة و كذلك نحمس اللحم مع البصل المفروم

نفرغ اللحم في قالب الافضل يكون شفاف ..كقوالب البايركس ونفرغ اللحم في قالب الافضل يكون شفاف ..كقوالب البايركس ونفرغ اللحم في قالب الافضل يكون شفاف ..كقوالب البايركس و

و الف عافية

 
قديم 12-01-2010, 10:36 PM   #2

احلام شاعرة


رد: الجراتان ب\نجال بالبيشاميل ..واو


الجراتان ب\نجال بالبيشاميل ..واو


 
قديم 12-04-2010, 02:01 AM   #3

دلع الحلوة


رد: الجراتان ب\نجال بالبيشاميل ..واو


الجراتان ب\نجال بالبيشاميل ..واو

تسلم ايديكي

 
قديم 12-04-2010, 01:31 PM   #4

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ


رد: الجراتان ب\نجال بالبيشاميل ..واو


الجراتان ب\نجال بالبيشاميل ..واو

يسلمو حبيبتي

 
قديم 12-04-2010, 03:18 PM   #5

انســـآنة غيـــر


رد: الجراتان ب\نجال بالبيشاميل ..واو


الجراتان ب\نجال بالبيشاميل ..واو




 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:56 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0