البطاطس الأندونيسية

01-03-2010, 05:04 PM

من اندونيسيا بطاطس أو " بطاطا " غير ! جربي البطاطس بالإضافات أدناه ستتحول إلى وجبة اندونيسية رائعة المذاق وصحتين وعافية .
المقادير
4 حبات بطاطس , متوسطه
2 بصلة ,صغيره، شرائح
كريستال زيت عباد الشمس ,للقلى
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
2 حبة فلفل أحمر ,مفروم
3 ملعقة كبيرة صوص الصويا
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة كاتشب
صوص تباسكو ,حسب التذوق
ملح و فلفل
طريقة الطهى
1. تقشر البطاطس و تقطع الى اصابع كبيره. يسخن الزيت فى اناء على نار عاليه حتى يغلى و تحمر البطاطس حتى تصفر.
2. يقطع البصل الى شرائح و تقطع كل شريحه الى النصف. تسخن 2 ملعقه كبيره زيت فى طاسه و يقلب فيها الزيت و البصل حتى يتحول الى اللون البنى المذهب.
3. يمزج الفلفل الاحمر، صوص الصويا، سكر، كاتشب، صوص تباسكو، الملح و الفلفل و يقلب حتى تمزج كل المحتويات.
4. توضع البطاطس، للتقديم، فى طبق تقديم، تغطى بالبصل، ثم يرش نصف كمية الصوص على السطح. يقدم بقية الصوص فى وعاء صغير للتقديم.

01-07-2010, 10:54 AM

01-07-2010, 04:32 PM

ميرسي يا قمر

ويعطيكي الف عافية

01-16-2010, 10:20 AM

تسلمين ياسكريتوووووووو على الاكلة الشهية
من ايد ما نعدمها ان شاء الله

01-16-2010, 10:20 AM

01-07-2010, 10:54 AM	#2
احلي ماما	رد: البطاطس الأندونيسية البطاطس الأندونيسية

01-07-2010, 04:32 PM	#3
Red Roz	رد: البطاطس الأندونيسية البطاطس الأندونيسية ميرسي يا قمر ويعطيكي الف عافية

01-16-2010, 10:20 AM	#4
اميرة وتاج راسنا	رد: البطاطس الأندونيسية البطاطس الأندونيسية تسلمين ياسكريتوووووووو على الاكلة الشهية من ايد ما نعدمها ان شاء الله

01-16-2010, 10:20 AM	#5
اميرة وتاج راسنا	رد: البطاطس الأندونيسية البطاطس الأندونيسية