 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية ! يوجد هنا طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية ! طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
01-12-2010, 08:43 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير نصف كيلو من الدجاج ثلاث حبات بصل متوسطة ومقطعة الى أجنحة ثلاث ملاعق سماق ملح وفلفل حسب الرغبة عصير نصف ليمونة بهار لوز-صنوبر( مقلي) زيت زيتون لقلي الدجاج ثلاث لفائف من خبز الصاج الفلسطيني مقادير خبز الصاج: نصف كيلو من الطحين الأسمر أو الأبيض ويمكنك خلط النوعين معا ملح حسب رغبتك ربع فنجان قهوة من الزيت النباتي ماء حسب حاجة الطحين يسخن زيت الزيتون قليلا ،ثم تضاف له شرائح الدجاج ويقلب . يضاف الملح والبهار ثم شرائح البصل، ونتركه حتى النضج حيث نضيف السماق والليمون ونتركه لمدة دقيقتين ونرفعه عن النار. طريقة عمل الخبز: نضع الطحين في وعاء ونعمل حفرة نصب فيها الزيت والملح . نفرك المقادير قليلا ثم نضيف الماء الفاتر حتى تتكون لدينا عجينة طرية قابلة للفرد، نتركها ترتاح خمس دقائق ثم نشكل كرات منها ، نرش الطحين ونفرد العجينة وتكون رقيقة. يمكن خبز العجين في الفرن،أو على الغاز . افردي الخبز ثم ضعي فوقه القدر الكافي من الدجاج واللوز والصنوبر ولفيه ورصيه في صينية الفرن المدهونة قليلا بزيت الزيتون . ثم ضعيه في الفرن لمدة خمس دقائق، أو حتى يحمر وجه الخبز. وصحتين والف عافية |
|
01-12-2010, 08:44 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية !
 |
|
01-12-2010, 08:57 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية !
تواقه الجنه حبيبه البي..
مشكوره ع الوصفه انا نزلتها يمكن قبل هيك.. بس نحنا ما بنلفو هيك.. هلأ بوجيكي موضوعي.. يمكن هوي بيكون تحت تعليقي ما.. منشان تشوفي كيف بيكون عنا :) كل التحيه الك حبيبيه البي تقبلي مروري |
|
01-13-2010, 11:02 AM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية !
 |
|
01-14-2010, 11:30 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية !
ممممممممم مرسي
|
طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية !