الملوخيه..للسعاده الزوجيه

rana riad · 06-22-2008, 04:39 PM

(الملوكيه) اسم اطلق على هذه الاكله اللذيذه لحب الملوك لها وبمرور الزمن حرفت التسميه الى (الملوخيه) وهى من اكثر الاكلات المصريه الشعبيه بالاضافه الى انها صحيه وقد وصفها ابن سينا بأنهامغذيه وملطفه وملينه وقال عنها ابن البيطار انها مفيده ولها خصائص مسهله ..
وفى تفسير الاحلام فأن الذى يرى فى المنام الملوخيه .. فان ذلك يدل على الخير الوفير ..
والملوخيه من اغنى الخضروات الوراقيه بفيتامين (أ)وتحتفظ به عند الطبخ والتجفيف
ومن مميزات فيتامين (أ) انه يساعد على الاحتفاظ بسلامه قرنيه العين ويهدى الاعصاب ويمنع تكون الحصى والتهابات المسالك البوليه .
كما ان الماده المخاطيه الموجوده بورق الملوخيه لها تأثير مهدى لاغشيه المعده والامعاء ولاحتواء اوراقها على الالياف فهى تكافح الامساك بشكل فعال ولها دور فى تنشيط القلب كما تساعد فى علاج ضغط الدم المخفض وهبوط الطاقه والوهن الجسدى .
والملوخيه غنيه بالمنجنيز الذى يولد هرمون الانسولين ويكافح هشاشه العظام ويبعد شبح العقم.
وهى وجبه للسعادة الزوجيه فتقام الاكتئاب وتخفف من القلق والتوتر ومن اهم الوجبات الغذائيه المنشطه للقوة الجنسيه .. كما تعتبر غذاء مثاليا للمرأه الحامل لكونها من اغنى الاغذيه التى يتوفر فيها بكثره الفيتامينات اللازمه للحفاظ على صحه الام والجنين .