 |
  |
|
|
|
06-24-2008, 04:40 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
أصابع الدجاج
المقادير
دجاجة كبيرة مقطعة بصلة كبيرة مفرومة ¼ ملعقة صغيرة شطة مطحونة ½ ملعقة صغيرة من كل من ثوم مطحون.زنجبيل مطحون.كزبرة ناشفة.كركم اصفر. 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ½ كوب لبن زبادى ¼ كوب زيت ملح وفلفل طريقة الطبخ اخلطى اللبن بالثوم والزنجبيل وضعى فى وسطه الدجاج لمدة ساعتين على الاقل ليتشرب التتبيل . يقلى البصل غى قليل من الزيت الى ان يحمر ثم اضيفى الدجاج للمقلاة .ثم تضاف باقى المقادير ويقلب الخليط على النار لمدة 5 دقائق. يضاف كوبان من الماء ومرقة الدجاج الى خليط الدجاج ويترك على النار لمدة ¾ الساعة او حتى ينضج الدجاج. |
|
02-04-2009, 09:41 PM
|
#2 |
|
|
رد: أصابع الدجاج
يسلمو |
|
02-07-2009, 08:04 AM
|
#3 |
|
|
رد: أصابع الدجاج
يسلمو
|
|
02-07-2009, 08:04 AM
|
#4 |
|
|
رد: أصابع الدجاج
 |
|
02-07-2009, 08:04 AM
|
#5 |
|
|
رد: أصابع الدجاج
ينقل
|
