|
02-09-2010, 08:17 PM | #1 |
:: كاتبة مقتدره :: |
دجاج مع قشر الفاكهه
لحم دجاج مع ( قشر الفاكهه)
[/ .. المقادير 200 جرام من صدور الدجاج المسحبه 20 جرام من الفطر المشبع بالمياه 20 جرام من الحنطه على شكل قطع 20 جرام من عيدان الفطر 5 جرامات من الكراث المقطع 10 جرامات من الثوم المفروم 20 جرام من صلصة المحار 20 جرام من صلصة فول الصويا 10 جرامات من الكراث الأندلسي قليل من السكر الأبيض 10 مل من زيت الذره 10 مل من دقيق الذره مع الماء 100 مل من حساء الدجاج الطريقه ضعي الزيت والثوم مع الدجاج في إناء غير قابل للألتصاق حتي يطهى ، بعده ضعي المقادير واحده تلو الأخرى مع التقليب المستمر وبعد الأنتهاء ضعي حساء الدجاج مع دقيق الذره تقدم ساخنه مع قشر الأناناس . |