 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات سندويتشات فلافل يوجد هنا سندويتشات فلافل فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
02-27-2010, 05:26 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
المقادير : ½ 2 كوب حمص بدون قشر (مدشوش) ¼ كوب بقدونس طازج 1 بصلة متوسطة مقطعة 8 فص ثوم ¼ كوب كزبرة خضراء وشبت ½ كوب كرات 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ½ ملعقة صغيرة بكربونات صودا 1 ملعقة كبيرة ماء ملح ¼ ملعقة صغيرة شطة ¼ ملعقة كمون مطحون ¼ ملعقة بهارات سمسم للتزيين زيت للقلي عند استخدام نصف الكمية من الحمص أو الاستعاضة عن الفول بالحمص تظل باقي المقادير كما هي. الطريقة يُغسل الفول وينقع لمدة 8 ساعات ويُغيَّر الماء بين الحين والآخر. يُشطف الحمص جيداً ويصفى من الماء. تُخلط الخضراوات مع الحمص. تُفرم المحتويات في مفرمة اللحم حتى تصبح ناعمة. تُذاب بكربونات الصودا في الماء وتضاف إلى الخليط ثم تضاف التوابل وتقلب جيداً. يُوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهيت. يُشكل عجين الفلافل إلى أقراص صغيرة قطرها 3 سنتيمتر وتزَّين بقليل من السمسم وتقلى في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج. تُقدم الفلافل بمفردها أو في ساندويتشات مع سلطة الطحينة والسلطة البلدي.  منقووول |
|
02-27-2010, 05:39 PM
|
#2 |
|
|
رد: سندويتشات فلافل
يم يم انا احب الفلافل يسلمووووو عسولة
|
|
02-27-2010, 06:58 PM
|
#3 | |
|
|
رد: سندويتشات فلافل
اقتباس:
 |
|
|
02-28-2010, 06:47 PM
|
#4 |
|
|
رد: سندويتشات فلافل
 |
|
03-02-2010, 02:04 PM
|
#5 |
|
|
رد: سندويتشات فلافل
تسلم الايادي ياعسل
|
سندويتشات فلافل