 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| حلويات و مشروبات البوظة بالحليب يوجد هنا البوظة بالحليب حلويات Sweets حلى الحلويات حلويات مغربية حلويات بالصور مشروبات عصائر drinks حلويات العيد الحلى حلى بالصور طريقة حلى حلويات رمضان طريقة عمل الحلويات عمل حلويات حلويات المغربية حلى عشاء طريقة حلويات تحضير الحلويات حلويات عربية وصفات حلويات حلويات باردة حلى القهوة حلى لذيذ طبخ حلويات طرق عمل الحلويات طريقة عمل حلويات طريقة عمل حلى اطباق حلويات حلى كيك مطبخ حلويات حلويات ليبية حلى بارد طرق حلويات مقادير الحلويات مقادير حلويات حلويات القهوة حلويات لبنانية حلى البخور حلى بسكوت صنع حلويات اطباق حلى تحضير حلويات حلويات بالصورة حلى البسكويت حلى الكاسات حلى بسكويت |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
07-05-2008, 09:33 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
المقادير
أ- 2كغم حليب . ب-نصف كغم سكر . ج-25 غم سحلب . د-20 غم ماء زهر . هـ-2 غم من المستكه . مدة التحضير 10 دقائق . مدة الطهي 15 دقيقة طريقة التحضير الخطوات: 1-يرفع الحليب على النار بعد رفع قسم منه يعادل 10/1 من وزنه يحفظ على حدة يضاف السكر إلى الحليب المغلي ليغلي معه . 2ـ يذوب السحلب في الحليب المحفوظ في وعاء على حدة ثم يضاف شيئاً فشيئاً إلى الحليب والسكر الموضوع على النار مع مراعاة مواصلة التحريك . 3ـ تدق المسكتة مع قليل من السكر وتضاف إلى الحليب وتغلى معه حوالي ثلث ساعة على نار هادئة 4ـ يضاف ماء الزهر إلى الحليب ثم يرفع عن النار يواصل التحريك حتى يبرد . 5ـ توضع كل هذه المواد في علبة البوظة الداخلية . 6ـ يصب في أطباق صغيرة من البلور ويزين بالفستق واللوز ويقدم . تكفي هذه الكمية لــ 6 أشخاص . ملاحظة الفريز ( الفراولة ) أو توت العليق الكامل هما الفاكهتان الأكثر شيوعاً لهذه الكاتو بسبب لونيهما الواضح ، لكن الدراق المسلوق أو المعلب ، أو المشمش ، أو فاكهة الكيوي هي مناسبة أيضاً .إختاري مربى بنكهة مناسبة . كبديل لمربى والفواكه ، يمكنك أن ترشي طبقات الكعكة بالشوكولا المبروشة ، مع الاحتفاظ بقليل منها لتزين سطح الكاتو . كيكه حبيبات الشوكلاته ( الكوكيز) |
|
07-05-2008, 09:36 PM
|
#2 |
|
|
انا عمرى ما اضيفلكم شى غير مايكون سبق تجربته:icon_arrow:
مكرونه بالفراخ |
|
07-05-2008, 09:47 PM
|
#3 |
|
|
بجد حلوه موت بجد تجنن
كيكه حبيبات الشوكلاته ( الكوكيز) |
|
07-06-2008, 03:44 AM
|
#4 |
|
|
Re: البوظة بالحليب
ميرسي اكيد حلوة والله تسلمي يا دلوعة
كوردون بلو |
|
07-08-2008, 07:40 AM
|
#5 |
|
|
رد: البوظة بالحليب
الله يعطيكـ الف عافيهـ ..
على البوظــــــه .. ما ننحرم منكـ يآرب .. ننتظــر جديدكـ ..  وصفة الأرز بالبندورة والكركم والكمون |
البوظة بالحليب
رد: البوظة بالحليب
