 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية تجنبي هده الاخطاء ..10..؟؟ يوجد هنا تجنبي هده الاخطاء ..10..؟؟ الضيافة والإتيكيت طريقة اتكيت استقبال الضيوف و تحضير الطعام و نصائح عن عن المنزل و العناية بالمنزل |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| تجنبي, تجنبى, استضافة هدهد سليمان, الاخطاء في القران, الاخطاء الشائعه, الاخطاء الشائعة, 106.7 lite fm, fm radio station, fm radio stations |
|
|
03-10-2010, 01:02 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
الخطأ الأول في طهي الطعام  من الخطأ استخدام كمية كبيرة من الماء في عملية سلق الخضراوات لأنها تفقد فيتاميناتها في الماء .. ولذا يجب استعمال أقل كمية ممكنة من الماء . الخطأ الثاني في طهي الطعام من الخطأ تقطيع الخضراوات قطعًا صغيرة قبل طهيها بمدة .. لأنها تفقد بهذا جزءاً من الفيتامينات وعصارتها أثناء الطهي.. ولذا يجب أن تقطع قطعًا كبيرة وقبل الطهي مباشرة . الخطأ الثالث في طهي الطعام من الخطأ نقع الخضراوات والفاكهة في الماء لمدة طويلة ، لأن هذا يساعد في تحلل بعض الفيتامينات وفقدها في الماء . الخطأ الرابع في طهي الطعام من الخطأ غلي الخضراوات في الماء لمدة طويلة .. فالغلي لمدة طويلة يفقد الخضراوات كثيرًا من قيمتها الغذائية ، وللتغلب على هذا تضاف الخضراوات للماء المغلي .. أو تستخدم حلة البخار فتحقق السرعة وتحافظ على القيمة الغذائية الخطأ الخامس في طهي الطعام من الخطأ طبخ الخضار واللحوم معًا وتركهما على النار لمدة طويلة .. ويفضل أن يُطهى الخضار أولاً ثم يضاف له اللحم المسلوق بعد ذلك . الخطأ السادس في طهي الطعام من الخطأ وضع اللحوم المجمدة أو الخضار من المجمد مباشرة إلى الماء المغلي .. بل تترك لإذابة ثلجها ببطء في رف الثلاجة ثم توضع بعد ذلك في الماء المغلي .. فهذا يحافظ على قيمتها الغذائية. الخطأ السابع في طهي الطعام من الخطأ تتبيل اللحوم بالملح والبهارات قبل شيها .. لأن هذا يُفقِدُ اللحوم كمية كبيرة من الحديد .. ومن الأفضل أن يشوى اللحم ثم يضاف له الملح بعد ذلك. الخطأ الثامن في طهي الطعام من الخطأ استخدام زيت القلي في زيت التحمير لمرات عديدة ، فإن الزيت المغلي لأكثر من مرة قد يسبب أضرارًا صحية كثيرة .. ولذا يفضل استخدام زيت القلي النباتي الذي يتحمل درجات حرارة عالية مثل زيت الذرة ودوار الشمس والنخيل على ألا تزيد مرات الغلى على 10 مرات في عملية الطهى الواحدة . الخطأ التاسع في طهي الطعام من الخطأ طهي البطاطس والبطاطا والجزر وباقى النباتات ذات الجذور بعد تقشيرها .. والأفضل أن يتم طهيها بقشرها ثم نزع القشرة بعد الطهى حتى تحافظ على كامل قيمتها الغذائية . الخطأ العاشر في طهي الطعام من الخطأ غلي الشاي أكثر من مرة أو لمدة طويلة ، فهذا يفقده بعض فوائده ويزيد من أضراره .. بل يجب غلي الماء أولاً ثم يُضاف إليه كمية معتدلة من الشاي مع تناوله معتدل الحرارة . كيف تدلعي زوجك تعالي معاي ؟؟؟؟ |
|
03-10-2010, 01:17 AM
|
#2 |
|
|
رد: تجنبي هده الاخطاء ..10..؟؟
أنت دومــــــــــــــــا أحلى ذوق منتظرين جديدكـ تنانير قصيرة قمة في الجمال - هدية لحبيبتي عاشقة الأحلام |
|
03-10-2010, 02:31 AM
|
#3 |
|
|
رد: تجنبي هده الاخطاء ..10..؟؟
مبدعه دايما ياقلبي
ياملاك المنتدى سلطة الباستا مع التونة والزيتون والبقدونس |
|
03-10-2010, 03:41 AM
|
#4 |
|
|
رد: تجنبي هده الاخطاء ..10..؟؟
مشكوره على الموضوع
|
|
03-13-2010, 05:13 PM
|
#5 |
|
|
رد: تجنبي هده الاخطاء ..10..؟؟
مشكوره
|
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قـــلـــوب تـــحـــت الـــمــجـــهــــر** | جود ي الحلوه | روايات مكتملة | 78 | 01-28-2012 02:31 AM |
| رواية التبل إماراتيه روعة | جود ي الحلوه | روايات مكتملة | 69 | 01-09-2012 06:12 PM |
| القرار الصعب... مغامرة في كلية الآداب رواية ممتعة و شيقة | مصممة أزياء إسلامية | روايات مكتملة | 31 | 12-04-2011 10:13 PM |
| هده هي الحلوي التي صنعتها في العيد انضري | المحبة والولاء | حلويات و مشروبات | 4 | 09-02-2011 02:36 AM |
| الخمسين ................جنيه | تونو | الترفيه والترحيب والتكريم | 4 | 08-06-2011 04:12 PM |
تجنبي هده الاخطاء ..10..؟؟
