 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| حلويات و مشروبات البغرير المغربي ( فطائر الألف ثقب ) يوجد هنا البغرير المغربي ( فطائر الألف ثقب ) حلويات Sweets حلى الحلويات حلويات مغربية حلويات بالصور مشروبات عصائر drinks حلويات العيد الحلى حلى بالصور طريقة حلى حلويات رمضان طريقة عمل الحلويات عمل حلويات حلويات المغربية حلى عشاء طريقة حلويات تحضير الحلويات حلويات عربية وصفات حلويات حلويات باردة حلى القهوة حلى لذيذ طبخ حلويات طرق عمل الحلويات طريقة عمل حلويات طريقة عمل حلى اطباق حلويات حلى كيك مطبخ حلويات حلويات ليبية حلى بارد طرق حلويات مقادير الحلويات مقادير حلويات حلويات القهوة حلويات لبنانية حلى البخور حلى بسكوت صنع حلويات اطباق حلى تحضير حلويات حلويات بالصورة حلى البسكويت حلى الكاسات حلى بسكويت |
|
|
03-23-2010, 02:44 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
البغرير المغربي ( فطائر الألف ثقب )
 المقادير: 500 غ سميد ناعم جدا 3 أكواب ماء ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية قليل من الملح التعسيلة : ملعقتان من الزبدة النباتية 2 ملاعق من العسل لكل فطيرة طريقة التحضير:    تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة. عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب . وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم. في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم . تقدم مع الشاي أو القهوة م ن الخصام والصلح بين المسلمين |
|
03-23-2010, 03:02 AM
|
#2 |
|
|
رد: البغرير المغربي ( فطائر الألف ثقب )
يسلمو عسوله
مشابك لشعر |
|
03-23-2010, 12:45 PM
|
#3 |
|
|
رد: البغرير المغربي ( فطائر الألف ثقب )
تسلم ايدك
|
|
03-24-2010, 05:46 AM
|
#4 |
|
|
رد: البغرير المغربي ( فطائر الألف ثقب )
يسلموووووووووووو خيتوووووووووووووووو
سندويشات الدجاج |
|
03-25-2010, 01:31 AM
|
#5 |
|
|
رد: البغرير المغربي ( فطائر الألف ثقب )
 10 أعراض لا تتهاون فى تجاهلها صحيا - |
