حلويات و مشروباتكريب سوزيت
يوجد هنا كريب سوزيت حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف
لإعداد الحشو:
يغلى الحليب ويضاف إليه السكر وعصير البرتقال. يخفّف دقيق الذرة بقليل من الماء ويمزج مع صفار البيض، ثم يضاف إلى خليط الحليب، ويرفع فوراً من فوق النار.
لإعداد الصلصة:
يوضع السكر في المقلاة على النار ويحمّر، ثم يسكب فوقه عصير البرتقال واليمون الحامض، ويخلط هذا المزيج، ثم تضاف الزبدة.
لإعداد العجينة:
يمزج كلّ من الدقيق والبيض والزبدة وزيت الذرة والسكر والفانيليا بواسطة الخلاط حتى يتكوّن سائل. تدهن المقلاة بالزيت وتوضع على النار، يضاف إليها خليط العجين ويفرش في المقلاة على شكل فطيرة ثم يقلّب حتى ينضج.
طريقة التقديم:
تطبّق العجيبة، ويضاف إليها الحشو والصلصة عند التقديم